天气越来越热,饮料品牌疯狂上新。
Foodaily跟踪新品时明显感受到,在今年的饮料新品中,无糖茶无疑是最火的品类之一,而且在货架上占据了比以前更显眼的位置。DT财经今年5月关于无糖茶的调研也显示,年41款茶饮料新品中,无糖茶的创新超过6成,总计有18个品牌推出25款无糖茶新品、36种口味。
在过去几年,随着大众健康意识的提高,“减糖”趋势席卷整个行业,这也为无糖茶品类的异*突起创造了机会。亿欧智库发布的《中国无糖茶饮行业白皮书》显示,过去5年间,天猫淘宝平台的无糖茶饮料销售额完成了近10倍的增长。
随着品类扩张,赛道竞争也日益加剧,品牌都在抢占自己的一席之地。我们发现,其中的一些细分品类已经出现代表性的头部品牌。比如,提起乌龙茶,很多人第一反应都是三得利。
前段时间,三得利乌龙茶一度被买到“断货”,不少网友都在发帖问到底哪里还能买到三得利乌龙茶。在进入中国市场的第26年,三得利乌龙茶终于真正地“火”了。
为什么是三得利?
01“死磕”26年,无糖乌龙茶终于出圈
年,三得利推出了第一款乌龙茶,并定位于“来自中国的正宗乌龙茶”,希望打造一款醇正的乌龙茶。为了突显这种定位,三得利不仅使用了福建产的乌龙茶叶作为原料,还以一枚写有“福建省”字样的中文立碑为灵感,设计了三得利乌龙茶的矩形品牌标识。40多年来,三得利乌龙茶的包装经过了数次迭代,但这一具有高辨识度的品牌标识设计始终没变,这种差异化的定位也让三得利乌龙茶在众多无糖茶品牌中突出重围。
然而,当年三得利乌龙茶在中国上市时,甜味茶饮料正掀起中国市场的茶饮浪潮,此后更长期占据茶饮料市场的主流位置。相信不少人都记得,直到7、8年前,无糖茶还被打着“难喝”的标签。
尽管如此,行业中还是有一些品牌坚持从技术、原料、口味等方面打磨更健康、更低负担的无糖茶饮料,并在此过程中积累了一批早期的无糖茶用户和品牌心智,这也为他们迎接无糖茶快速增长期的到来,打下了厚积薄发的基础。三得利乌龙茶正是其中之一。
图片来源:三得利
一直以来,为了呈现风味醇正的高品质乌龙茶的口感,三得利坚持使用中国乌龙茶叶,采用高温萃取技术留存茶香。与此同时,三得利乌龙茶精选添加来自中国福建的特级“水仙”茶叶,力求让茶味更添浓郁,清爽回甘。
“有茶的醇厚香气,入口又很清爽”“好喝、舒服、稳定、不出错”是许多人对三得利乌龙茶的评价。凭借出色的口味,三得利乌龙茶顺利吸引了一大批忠实的喜爱者。在无糖茶进入爆发期后,三得利更成为许多新用户的第一瓶无糖茶,也是许多人的首选乌龙茶。
图片来源:三得利
去年,受消费者奶茶喜好以及便利店数量增加的影响,三得利乌龙茶还凭借火遍全网的“便利店调饮”话题出了圈。去便利店买上一瓶0糖、0脂肪、0热量的醇厚乌龙茶和一瓶牛奶,轻轻松松就能get一杯清爽好喝的奶茶饮料。此外还可以尝试果汁、椰奶、气泡水甚至酒饮等跨界搭配,灵活有趣,吸引了不少新的“三得利女孩/男孩”。
小红书上也有很多“便利店调饮”相关笔记,图片来源:小红书
喝酒的黎同学、楚熹姐姐、可爱*桃子伴随无糖茶用户的增加,三得利乌龙茶作为无糖乌龙茶的代名词被更多人所接受,但品牌并没有满足于此。基于现有优势,还可以从哪些方面做出创新?还可以怎样满足新的市场与人群的多元化需求?这是一直以来主导三得利饮料品牌创新的核心命题。
02让无糖茶更年轻,三得利加码新风味、新营销、新茶种
亿欧智库《中国无糖茶饮行业白皮书》指出,无糖茶增长的背后,年轻群体正逐渐成为消费主力*。数据显示,经常消费无糖茶的群体中,30岁(含30岁)以下人群占70.8%;近半年的新用户中,30岁(含30岁)以下的消费群体占比达到84.1%。25岁(含25岁)以下的消费者尝鲜意愿更强。然而,可能因为进入市场时间较早,从《白皮书》的用户调研结果来看,30岁以上人群是三得利乌龙茶消费者的稳定来源。
因此,面对新兴年轻用户,洞察消费新需求、推进品牌年轻化成为三得利饮料的新课题。
图片来源:三得利
“对新颖风味的追求”是三得利乌龙茶首先捕捉的核心用户洞察。英敏特《寻找非酒精饮料赛道的新趋势、新机遇》中的用户调查显示,风味创新仍是推动非酒精饮料消费的主要方向,66%的消费者会因为新颖的风味去尝试一款跨界饮料,57%的茶饮料消费者相比于固定喝某几款产品,更喜欢探索不同产品。
三得利乌龙茶也一直密切