宋代五大名窑—汝、官、哥、钧、定，很多人都耳熟能详，对最近几年拍卖过亿元的汝窑和定窑更是津津乐道。然而大家知道这些瓷器在宋代到底值多钱吗？
拍卖过亿元的汝窑洗，图片来源网络
古今的货币不一样，我们该如何比较呢？
今天我们就较真一下，计算当时这些瓷器的价格能买多少粮食，然后算出这个重量的粮食搁现在能值得多少钱，从而得出相当于现在的价格，也就是用货币购买力来换算。
虽然这样算法也许存在不合理，但是这个是最接近的算法了，以供各位参考！！
想知道瓷器在宋朝值多少钱，看看出土的宋瓷就知道了。
河北出土过宋朝的白釉刻花莲瓣碗，碗底刻著售价「三拾文足陌」；
福建出土过宋朝的褐釉瓷瓜楞盖碗，盖底也刻著售价「三拾文」。
宋真宗大中祥符二年秋天，三十文只能在京城开封买一斗小麦，而现在的小麦每斤（克）1.元X11.84斤（一斗小麦）=12.7元！
（宋代一石=92.5宋斤，1宋斤=现在社会的克，一石等于十斗。
那么根据换算，宋代一石=当今社会的59.2千克。
即一斗=5.92千克=11.84斤。）
（数据采集自网络综合汇总）
现在市场餐具十几元一只碗，算是中等质量的生活用品，难登大雅之堂。
我们可以推断，瓷器在宋代不是很贵重。
宋代“绍熙”铭文菊花金碗，彭州市博物馆藏，年彭州市西大街窖藏出土
宋代如意云头纹银梅瓶，彭州市博物馆藏，年彭州市西大街窖藏出土
宋代孟元老在《东京梦华录》中提到宋代普遍使用金银器、玉质的餐具，“酒器悉用银，以竞华侈”“各有金银酒具千两，以供饮客之用”。
最次的都用漆器，瓷器根本没有提。
宫廷御宴上更是等级分明，大殿上用纯金酒盏，廊下用纯银酒盏，所用酒盏都是屈卮，外形像碗，有把手。酒席上对助兴表演的下人，胜者赐以银盌。
汴梁城内大大小小的商行都有卖金银玉器的，只是从北宋张择端《清明上河图》看到在地摊上卖的瓷器。即使冷饮店，都用银器，酒楼饭店就更不用说了，“虽一人独饮．盌遂亦用银盂之类”。
北宋张择端《清明上河图》局部卖瓷器的地摊
开封府州桥下有一间王家酒楼，招待顾客分三六九等，最上等用金盘盛菜，其次用银盘盛菜，再次用木盘盛菜，最差才用白瓷盘。
那在宋代用什么餐具请客最有面子呢？
《东京梦华录》云：“吾辈入店，则用一等玻璃浅碗......”
宋朝有个叫李光的诗人，别人送他一只玻璃碗(注意，不是一套)，他兴奋极了，把玩了半天，还是觉得这个礼物过于贵重，又还给了人家，还在信里说：“何用是宝器哉！”柴米油盐过日子，怎么能用这么宝贵的器具呢？
——李开周：《吃一场有趣的宋朝宴席》
由此可知：
如果你在宋朝请客，餐桌上摆出一套瓷杯瓷碗，也许人家会说你抠门；
摆出一套金杯银杯，也许人家会说你俗气；
如果摆出一套玻璃（料器）餐具，必定万众瞩目，人人惊艳。
南朝磨花玻璃碗，口径8.5、腹径9.1、高6.3厘米，刘宋元嘉十六年（年）纪年墓出土
唐代玻璃茶盏茶托，法门寺地宫出土
辽代高脚玻璃杯，内蒙古文物考古所藏
北宋玻璃圆腹瓶
当今，瓷器收藏占据了很大一部分藏家，宋朝人只是收藏字画、古玉、金石、青铜器，未见提及收藏瓷器。
在明朝之前，瓷器一般都叫磁器、陶器、瓦器、瓯器、窑器，而且陶、瓷不分的。
瓷器从诞生到北宋已有千年，除唐代的“秘色瓷”外，就没有被皇室贵族重视过，当时瓷器的主要用途有三：
一是作为冥器在殡葬中使用；二是对外出口贸易；三是普通平民百姓使用。
北宋龙泉窑五管瓶龙泉青瓷博物馆藏
北宋-金钧窑天蓝釉三足炉
北宋汝窑青瓷奉华款纸槌瓶
既然富足的宋代是如此的不重视瓷器，为什么朝廷还要去汝窑选烧青瓷呢？
只是“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器。”就这么简单吗？
什么原因促使宋瓷成为美学第一、成为当时的“网红”呢？
宋徽宗赵佶是一位享乐型的皇帝，除了管理国家一窍不通外，琴、棋、书、画、茶样样精通，他通过斗茶把各类的茶盏变成了畅销海内外的爆品。
靖康二年（公元年），徽、钦二帝被金国掳走，北宋灭亡，史称“靖康之变”。
赵构在“靖康之变”后继位，改国号“建炎”。
建炎三年（年），在金兵的追袭下仓惶渡江，随后在杭州发生了“苗刘之变”，说明南宋*权极之不稳定。
在南宋的草创阶段，南宋君臣的共识：当务之急是恢复和完备各种制度和秩序，尤其是礼乐制度。所谓“凡营居室必先建宗庙，凡造养器必先修祭器、礼器”。
当年北宋被灭、靖康之难中，宫中值钱的器物都被金人一股脑儿运到北方去了，其中当然包括了名贵的祭器、礼器。
所以，大量生产祭器、礼器的任务迫在眉睫。
南宋修内司官窑粉青簋式炉
北宋的礼器，材质多是青铜和玉。
南宋建国之初，没啥家底，只好白手起家，在临安（杭州）修内司、郊坛下设官窑造青瓷，一来满足宫廷日常所需用具，二来通过瓷器贸易以振兴被毁的经济，这促成了南宋官窑的中兴。
南宋郊坛下官窑灰青弦纹奁炉
南宋龙泉窑青瓷凤耳瓶
南宋的皇亲贵族对瓷器态度的转变，可以从《武林旧事》的记载中看出来。《武林旧事》是南宋人周密，为追记南宋都城临安（杭州）城市风貌的著作，成书于元代至元二十七年（公元年）之前。
《武林旧事卷七——乾淳奉亲》还记载了淳熙六年（公元年）三月二十五日，南宋孝宗赵昚去御花园与太上皇赵构和皇太后赏牡丹花时的情形：“又别翦好色样一千朵，安顿花架，并是水晶玻璃、天青汝窑金瓶”。
说明汝瓷已进入南宋皇室的生活，其地位与金、玉、水晶琉璃器比肩了。
宋代汝窑天蓝釉刻花鹅颈瓶，宝丰清凉寺汝窑址发掘出土，河南省博物院藏
《武林旧事卷九——高宗幸张府节次略》详细记录了南宋高宗赵构，于绍兴二十一年（即公元年）10月到朝廷重臣——清河郡王张俊家做客的情形，内容除了详细记录宋高宗在张俊家如何接受款待与朝拜礼仪之外，还详细记录了张俊送给皇帝的礼物清单，礼单包括金银玉器、绫罗绸缎、各式珍玩之外，还罗列了16件不同器型的汝窑瓷器（汝窑：酒瓶一对 洗一 香炉一 香合一 香球一 盏四只 盂子二 出香一对 大奁一 小奁一。）！
这个记载从侧面证明了汝窑不是皇家垄断的，只是给朝廷进贡过瓷器的一个名窑，汝窑、官窑在南宋时期已经成为重要陈设品了。
宋代汝窑乙字款天青釉圆洗
宋代汝窑水仙盘
宋室南迁后，须"袭故京遗制"，在杭州设立新窑杭州修内司官窑（邵成章提举在殿中省修内司按北宋旧制设立的官窑，称为内窑。），修内司内窑窑址位于杭州市凤凰山西北万松岭附近老虎洞，年9月发现，也称老虎洞官窑。
位于老虎洞窑址西北侧山的斜面的一号龙窑
老虎洞窑址出土的南宋官窑“修内司窑置庚子年...口口口口口匠师造记”刻铭青釉荡箍
老虎洞窑址出土的南宋官窑双耳青瓷香鼎残件
图片来源：网络
参考文献：
《宋史》卷《食货志》第13册
宋代孟元老：《东京梦华录》
南宋周密：《武林旧事》
北大考古文博学院教授—秦大树：《宋代官窑的主要特点——兼谈元汝州青瓷器》，《文物》，年
李开周：《吃一场有趣的宋朝宴席》，中国法制出版社，年