高山老街是位于高山市内宫川河道东面的一条古老街道,从江户时代一直流传着三町(一之町、二之町、三之町)城下町浓厚的色彩,街道两旁原汁原味的造酒屋、格子窗屋,还有许多装修雅致的家具店、味增店、茶屋,既保留了建筑原有的风貌,又焕发着新的生机。
飞弹高山
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飛騨高山是一座历史悠久的城市,在市内的老街区,色彩浓厚的古代城堡城市影子依稀可辨。
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高山拉面的基本款是豚骨酱油拉面,并且地道的高山拉面店只有这一款。大家都知道,一般制作酱油豚骨面的步骤是先在面碗里添加酱油着味,再盛出汤底入面碗。但高山拉面不同,他们将酱油直接倒入熬制汤底的深锅,形成已调好味的汤底。这样做会产生几个现象:一是高山拉面的汤底不宜久存,一般一天一换,而其他拉面店将一次熬多日汤底放冰箱备用并不鲜见。二是随着汤底的熬制,每日不同时段汤底的风味不同,越到后面越浓郁,据说当地拉面店的老客都熟悉了店里汤底的“时间味道”会根据自己的喜好按时来报到。
飞弹高山
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高山老街两边有许许多多卖吃的喝的的小店,可以花上个大半天的时间在这里好好逛逛。
至于觉得老家上哪家飞騨寿司好吃,就看哪家大排长龙吧。而飞騨牛肉饭团加仙贝的日元两个,鸡蛋*加牛肉饭团加仙贝的日元两个,三拼是日元。
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高山老街上有许许多多的精品店可供逛街和购买。
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EOSM50
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滨松
滨松市是日本本州岛中部太平洋沿岸东海区域的第二大城市,城市规模仅次于名古屋市,位于东京与大阪之间。滨松市是一座位于日本中部东海,静冈县西部远州地区的城市。滨松市不仅是多个世界水准企业的发祥地,还从「乐器产业都市」发展成为「音乐都市」,作为音乐文化都市受到注目。滨松市是全国屈指可数的花卉产地。特别是滨名湖一带,栽培有大丁草、菊花、麝香花、洋水仙等多种多样的花卉。著名景点包括滨松城、ActCity大厦、滨名湖等等。每年5月初还有著名的滨松祭典,因其壮观的风筝大赛和绚烂华美的花车游行而闻名于全日本。除此之外,北野武导演的知名电影作品《菊次郎之夏》也以滨松作为外景地之一。
不能错过的滨松居酒屋和饺子
说到日本的居酒屋文化,我个人是特别喜欢日本的居酒屋的。这也是日本上班族会经常在下班后去居酒屋,也未必是单纯想喝酒,可能只是想找个可以放松的地方和同事聊天、喝饮料、吃东西。只是去一般餐厅用餐太正式,而且餐厅的关店时间比较早,所以居酒屋就自然成为选项。
滨松市
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我特别喜欢日本居酒屋中间各种各样的水果酒,果味非常的浓烈,而且度数很低,酒量不好的人也可以适应。夏末秋初的季节限定是橘子,酸酸甜甜,甚是喜欢。
滨松市
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滨松市
滨松市
滨松市
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滨松的烤鳗鱼是没有加酱的,直接炭烤,没有加酱那么的腻歪,入口非常的清爽,非常值得一试。
滨松市
滨松市与宇都宫市并列为日本饺子文化最兴盛的两座都市,而在年及年,滨松市连续两年成为日本人均食用饺子数量最多的城市。滨松市内有众多以饺子闻名的餐馆,饺子已深入滨松的饮食文化之中。和日本其他地区多使用大白菜不同,滨松饺子较多采用卷心菜作为内馅,因此味道较甜,在日本的饺子中独树一帜。
滨松饺子最为特别的地方就是会搭配着豆芽菜一起吃了。饺子的皮非常的薄和Q弹。锅贴的一面也是非常的脆和爽口,搭配豆芽会变得清爽而不油腻。
而煮的饺子我个人总觉得少了点味道,还是锅贴的好吃。