上海除许多园林外，有不少的花棚，大都散处在浦东南市漕河泾一带
今天小编要和大家聊一聊上海的花鸟。上海除许多园林外，原有不少的花棚，大都散处在浦东、南市漕河泾一带。每年清明节以前，日必用高温度水汀焙养各种鲜花以应市。而上海每日的花市，是在南市斜桥，交易的时间是上午三时至五时。过此，一天的花市就散了。在外国花深入上海以前，上海有五种花驰名遐迩是桃花，每到春天，龙华桃花烂漫盛开，只见一树一丛犹如铺锦，满眼绣霞。桃本为龙华名产，千叶而大红者名绛桃，深红者名绯桃，白者名碧桃，此外又有人面桃等。碧桃花粉团胭红，尤见妍美。二是菊花，上海的菊花，万卉千枝，色染碧空，着实把个江南的秋煊托得如火如荼。昔年以邑庙之萃秀堂和双清别墅种植最富其后农林场出品亦精秀美出，大获声誉。战后，市公务局为唤起市民园艺兴趣，业已两度在复兴公园举办菊花大会，冷香傲骨，“紫燕飞霜”，名种更多沪俗尚兰蕙，有梅瓣、水仙瓣等名目，所以第三是兰花。往岁内园所栽，独步春江。“二月在船厅，所赛者为兰；
三月在内园，所赛者为蕙”—这种一年一度的兰花会至今为人所乐道，惜民国以来，未见举行。沪人亦好梅花。明代，上海县三十保王圻别业就称作“梅花源”，晴雪千村，暗香盈袖；清代，法华东镇有梅坡，疏景横窗，时称盛；到民国，闸北*工路纪念公园特辟梅林，冬日梅香四溢此外，枝定山房(法华)的绿萼梅，徐园正月的梅花会，都系上海花史上的特别项目。但最叫人怀念的是法华牡丹。花色茂丽，叶瓣坚挺，能落日不垂，而落则尽落。相谓传自洛阳，以单瓣芍药根相接，于八九月贴上嫩芽。著名品目不下二三十种，如雪塔、霞光、四面观音、绿蝴蝶等。乾嘉时，李氏纵溪园(东镇)最属称盛，每本一花，大如盘盂，五色间出，开满田畦。其后香花草堂、天香书屋(俱在西镇)继之，以清河白花一种最为名贵，再以后，艺花者分种滋植，肩挑市贩，然至是也只剩了十多种，到今日则法华东西两镇已不易找到枝牡丹。现在，倘如一定要看牡丹，那么最便当的地方是*家花园，内有牡丹棚。
其次，上海的玫瑰、桂花、大丽花樱花，过去有过光荣，现仍留着余韵。杨思乡玫瑰，枝叶如蔷薇，色深红或纸白，味芳冽，以前沪上居人店肆每取以焙制玫瑰花、玫瑰酱及玫瑰露。前县城西南半泾园的桂花，在雍正戊申与杏并放，一时称奇。龙华镇西之天香深处，当存在时，“前后盛栽丹桂”。法华镇西有北园，一名丛桂园，为的是内植大可合抱的古桂数十枝，花时飘香十里。曹家渡昔有小兰亭，茂林修竹，雅如兰亭，内有美国大丽花数十根，艳绝，每于中秋开大丽花会。今曹氏花园内种植最多。战前，宝山路北六三花园，春日樱花繁艳，有红绿白三色，约有百余枝，望之如云霞绮绣，今则中正南二路前三井别墅有数十百本。花不红不白，色极平淡，开则万朵齐放，落则顷刻可尽。现在，是榴花照眼明的时候了，那么我们不妨记得高行镇东的古榴轩，庭有数百年故物的榴树一枝。关于上海究竟有多少花，有一个有趣的统计。据乾隆四十九年《上海县志》“花卉之属”一门所载，只收卅五种。有牡丹。
芍药、桂花、山茶、海棠、桃花、金丝花、腊梅花、梅花、石榴、紫薇、紫荆、玉兰、玫瑰、绣球、紫藤、大香、蔷薇、月季、佛见笑、棣棠、辛夷、菊、荼蘼、百合、萱花、葵、木槿、芙蓉、凤仙、罂粟、水仙、荷花、栀子花、虞美人等。同治《上海县志》载七十八种，多了一倍以上。《上海县续志》又增添八十四种，共收罗一百六十二种，计有瑞香、迎春、杜鹃、玉簪、铁线莲、锦葵、鸡冠、雁来红、万年青、樱桃、茉莉、爵梅、秋海棠、剪秋罗、夜来香、晩香玉、秋牡丹剑兰、潮来花、喇叭花等，并有好几种外国花如洋月季、外国马兰、洋蝴蝶花、洋百合、洋水仙等。民国十七年上海市立园林场成立后，场里栽种的花可达五十种，比较特异的有：牡丹、日本杜鹃花、重瓣芙蓉、日腊红、锦带花、寒宵、象牙红、六月雪、紫阳花、西古柱杆、红粉海棠等。现在，你倘如跑进花店里去的时候，则几满眼都是洋花的世界，你可瞧到雏菊、三色堇、小餐兰、美女樱、一串红、波斯菊。翠菊、郁金香、唐菖蒲。
康纳馨、百日草、香豌豆、英绒花、飞燕草、天人菊、金鱼草、一枝*花、赛亚麻、大丽花、金盏花、三色革菲洲菊、石彩石竹、西洋滨菊，以及作为衬托用的绿叶类如石刁柏、吊竹、山草等。上海有许多鸟，名称很香艳美丽：如相思鸟，正式的名字叫十姊妹，一名游香，或作游乡，属鸣禽类，是上海的土产，为鸟类中最小者，身如麻雀而小，爱偷窥人家窗户，故又名窥窗。如裙带鸟，俗名“拖白练”，有绛、白两种。雄的头上有羽冠，仿佛鹦鹉一样，其羽尾长得像现代新娘的拖纱，故名，属鸣禽类，春来秋去。如雪花鸟，比白头翁略小，鸣声听去像“诸事齐备”，俗以此鸟鸣，预示家有客至，所以又名备至鸟。如翡翠鸟，俗名鱼虎子，雄而赤羽叫翡，雌而青羽叫翠，大如八哥，小如燕子，羽美有闪光，为妇女首饰点翠作料。常集水畔枝上，掠水捕鱼。如轧花鸟，形如竹鸡，鸣声一若旧式木棉轧车声。如荡雀，一名*雀，俗呼荡浆，大如雀，羽毛色。老上海人每在夜里点了火把。而乡人最爱的是布谷。
到它芦花丛中的栖宿处去捉，烹食，味很鲜美。上海也有几种名字奇怪的鸟，如像头黑身褐，鸣声喈喈的“山和尚”和形较百灵为小，天明直朝云端里飞的“告天”----名“叫天子”。上海是个滨海带江的地方，所以多野凫，雄的羽毛很美，雌的却很难看，*浦江、吴淞口均有生产，常成群浮水。还有一种水壶卢----鹛鹂，大小像鹫，足近尾部，趾有蹼，不便陆行，终日游水中。它如涉足浅水的灰鹤，羽毛清白的鹭鸶，你可以在*浦江上游看到。上海的乡人很怕听一种其声休留，头额左右有羽毛，能够直立起来的猫头鹰(它名鸺鹞，一名九头鸟，又名风水鸟)，以为不祥，鸟无眼睑，不能瞑闭，夜出群飞无声。上海也有啄木鸟—鸳，足有四趾，二趾向前，二趾向后，利于爬树。一邑产大小二种：大者啄木，首戴红色冠，羽毛紫*色，翼金绿色；小者啄竹，状如金雀，羽毛*色，属攀禽类。上海有种食害虫的鸟名鹤鸰(有黑背和白鸼两种)，形如燕子，飞作波状；更有专食截毛虫的截毛鹰，据说本身颇肥。而乡人最爱的是布谷，
古名鸣鸠，俗名税花鸟，谷雨后始鸣，夏至后即止，其声自呼。县志载称：“取其脚胫骨怀之，令人夫妻相爱，五月五日男左女右收带之。”关于善鸣的鸟，上海除八哥外，有百舌鸟，俗名鸟春，状如八哥，羽黑嘴*，尾则较八哥为长。如果你在郊外，你还可听到鸣声“骨舟骨舟”，形如画眉的鹘鸼；音如“金刚吉国利”的白头翁；叫起来“国利一国利”，嘴短足长，还有黑点的*马鸡和麦陇间眉黑羽*、善学他鸟鸣声的伯劳。你更可以看到鸣声“归归”，飞集成群的*褐侯—青雛，或雌雄双飞，鸣声如“过鞋河抵得高歌”的*鸟(莺)。上海也有许多鸟是可以佐餐的。你可吃过栖居竹林间，鸣声“泥滑泥多”的竹鸡？露宿帘瓦中，八九月间最肥的*雀？一种叫做青鹧的美味？上海有句俗语道：“水里的鲳，岸上的鹏”，味道不在鹌鹑之下。鹌鹑毛褐斑，雌者较小，雄者善斗，足有趾，产田野中，常成群结队飞出。上海乡人每用网兜捕，十笼廿笼的售给酒楼菜馆。正同邑人把鸽之次种养到几十笼。
“定期贸易”，野鸽养不易驯，则网捕以供食一样情形。雄者“揉其皮使茧，以雌为媒，引他鹑使斗，以博胜负”。上海以前不是有过斗鹌鹑的玩意儿？而斗*鸟(即*莺，别称*头)的风气至今依旧存在。昨今两年，*麦苗*时，邑庙豫园点春堂内不是鸟将云集，大显身手的吗？盖此风气始是民国十八年，其时上海闻人穆藕初、将福田等本“小鸟尚有尚武之心，大丈夫岂可无志”的宗旨。每年春夏之交，荟萃名鸟，假半淞园举行竞赛，近自苏浙，远自汉皋，均有人不怕烦劳，亲携珍禽前来参加，尤以民国廿六年那一次，*鸟千头，比武争雄，蔚为大观。*鸟嘴尖爪利，可以作斗，上海的蜡嘴鸟(嘴质如蜡故名)则以其性驯，能够“教作戏舞”，它古名扈桑，所以有“扈桑作戏”这个妩媚的名词。大致得来，四月为上海鸟年的忙月，也是戴胜鸟和*鸟的季节；九月为上海鸟年的转换点，经过一番变化和迁徙，来到百灵时期于是鸫鸟和鹳鸰称雄十一月，各种*道眉独霸十二月。夏天，沪上鸟声沉默；
冬深时，则鸟迹渺寂，连海鸥也飞走了。抗战前，上海从外洋进口来的珍奇飞禽可说很多，有来自暹罗越南；有来自南洋、马来亚、荷属东印度以及南北美洲。国内方面，有来自山东、河北；有来自常州、扬州、杭州、绍兴。而今，这些来路，除开江浙一带，都没有货来，同时，又因为生活的失去悠闲买客也不如以前那么众多。据侨沪西人的研究，常年居住在上海的鸟，不过二十四种，其余有夏天来访，有冬天来居，或是所谓候鸟，这二十四种鸟名称如下：山鸟、夜莺、颈圈鸦、鸽(斑颈)、鹛鹏、蜡嘴鸟、苍鹭、夜苍鹭、钓鱼郎、黑耳鸢、笑鸫、普通喜鹊、蓝翅喜鹊、白嘴鸦、红背伯劳、麻雀、灰山雀、银喉山雀、鸦雀、青色啄木鸟、杂色啄木鸟。上海的鸟市在南市城隍庙。此外，西藏路东方饭店门前广场有着鸟集，浙江路一言楼有着茶会，五马路浙江路转角处有着十几家挂满竹笼子并卖鸟食的鸟店。你如有闲，不妨踱到那些地方去，看看上海的鸟市风光罢。好了，今天小编就讲到这里了，下次见吧。