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TUhjnbcbe - 2023/2/14 8:54:00
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地道古法港式糖水圈粉吃货的糖水

今冬第①波清甜草莓

仙女必备的时令糖水

个个高颜值,款款值得试

秉承坚持使用高阶食材手工古法制作的原则,为每位食客煲出正宗港式糖水。

夯实用料的草莓系列,食材新鲜,颜值超高,款款直戳少女心!

士多啤梨雪糕拉面

其中zui受欢迎的是士多啤梨雪糕拉面,凭借奇妙的果冻口感、粒粒饱满的新鲜草莓,还有口感顺滑的冰淇淋一度成为心头好。

冰凉爽口的拉面藏在鲜甜椰汁下,搭配味道浓郁的冰淇淋和草莓,让人忍不住食指大动,隔壁小孩一次吃了3碗。

士多啤梨恋人

同样值得推荐的还有士多啤梨恋人,集合布丁、草莓、冰淇淋三大“少女心巨头”。

用北海道牛奶自制的Q弹布丁,让不少客人印象深刻。加上新鲜草莓和顺滑冰淇淋加持,组成糖水的钻石CP。

玉露雪糕拉面

同属水果系列的玉露雪糕拉面也不能错过!作为之前芒果雪糕拉面的升级版,另外加入西柚和更大分量的新鲜芒果,让人很是心动。

据说一份玉露雪糕拉面要用掉整颗水仙芒,一半用来打出新鲜芒果浆,一半切块放在躺水里,让整完糖水都充斥着芒果的香甜味。

严选品质食材,坚持手工古法熬制,只为追寻一代人记忆中的香港古早味。

除了口味和食材的精益求精,在中式糖水的餐具使用上,也费尽心思。

精选伊朗开心果,耗时4小时,经80余道工序,期间保持不间断手工搅拌,才得一碗“绿色精华”。

被打磨得细滑绵密的开心果糊,被逼出醇厚油脂,紧紧包裹着大粒饱满的坚果仁,丰富的口感层次让人不经意间,沉溺其中。

盛装的器皿也相较之前更心机,从底碟到盖子的花纹,都是让景德镇师傅一笔一划手工绘制。

太后莲子羹

也是新出道的宝藏糖水。

精选号称“莲中爱马仕”的浙江武义宣莲,研磨熬炖数小时,不添加其他原料,只为一碗口感醇厚的莲子精华。

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