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TUhjnbcbe - 2023/2/6 1:51:00
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5月,芒果的季节到来了。芒果的种类很多,市面上常见的有台芒、水仙芒、澳芒等。芒果可以直接剥皮吃,也可以做成甜品,例如芒果奶昔、芒果班戟、芒果冰沙、千层芒果蛋糕、杨枝甘露等,做成大家喜欢吃的甜品。

今天和大家分享一道用芒果做成的甜品,制作的过程不复杂,好吃又好看,味道一点都不输给甜品店。一起来看下今天我用芒果做了什么吧,喜欢的朋友学会了做给家人吃哦。对了,这道甜品还没想好叫什么名字,朋友们有好建议的可以在评论区分享一下。

白凉粉30克,纯牛奶克,芒果2个。喜欢吃甜的朋友可以准备适量的炼奶或白糖。

1.首先来煮凉粉。锅中加入毫升的清水,水烧热后,大概50度左右,倒入白凉粉,快速搅拌均匀,继续加热,把锅里的液体烧开就可以关火了。白凉粉一定要在水烧开前放入,水太热容易结块搅拌不均匀。

2.煮好的白凉粉液体倒入干净的容器中,常温下冷却成块,或者放入冰箱冷藏,速度更快。

3.芒果对半切开,切成小方块,用勺子能轻松取出芒果肉。

4.取一半的芒果肉加入到料理机中,加入纯牛奶,盖上盖子。芒果本身有一定的甜味,我就没有再加糖了,喜欢甜的可以在这一步加入炼奶或者白砂糖。

5.双击按键,把料理杯倒转过来,开始打芒果奶昔。这个果汁杯是充电款,还带有一个分享杯,外出或者在办公室都能轻松使用哦。

6.把凝结后的凉粉切成小方块,盛入自己喜欢的碗中。

7.倒入芒果奶昔。如果对芒果过敏的朋友,可以换成草莓、香蕉等,味道一样很赞哦。

8.最后加入适量的芒果粒增加口感,薄荷叶装饰,不喜欢的可以不加。放入冰箱冷藏后口感更好哦。

酸甜Q弹的芒果奶昔凉粉冻就做好了,喜欢吃甜品的朋友一定要试下这个哦。

小贴士:

1.芒果过敏的朋友可以用草莓、香蕉等代替。

2.喜欢吃甜的朋友加入白砂糖或者炼奶。

3.凉粉液体放入冰箱冷藏能加速凝结。

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感谢您的阅读,祝生活愉快。

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