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TUhjnbcbe - 2023/1/12 22:52:00
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在制作水果中,芒果因其滋味香甜的特点,在水果茶势头越来越强劲,成为水果茶中的主流水果,同时在饮品杯装化的热潮中,芒果的应用也越来越多。有的茶饮店甚至定位为专门制作芒果饮品的店。甚至打出了“一杯一个芒果”、“一年用掉吨芒果”的口号。

但芒果看似都一样,其实芒果家族庞大的很。

芒果如何搭配其他的食材,和茶叶,才能打造出更有记忆点的饮品,也有许多讲究。

你说的“芒”是什么“芒”

虽然都叫芒果

但芒果其实有上千种种类

每一种都不尽相同各有千秋

有的生来就甜有的自带微酸

有的果核巨大有的果核薄如纸片

有身披彩虹外衣的贵妃芒

个头很大一出场便能艳压四方

味道甜美醇香果肉细腻润滑

有自带仙气的水仙芒

带有淡淡水仙花的清香味

汁水多富含果肉纤维

有特立独行的鹰嘴芒

携带着一种奇特的味道

让一尝就难忘

……

在经历了一次次的测试对比

桔品研发部的小哥哥小姐姐

他们最终PICK出了小台农芒

源自台湾生长于海南

全年无寒冬鲜果自然甜

小小的个头鹅*的果皮

让人看着便觉得可爱

小巧的身形也别有一番风味

果肉饱满汁水丰沛香味浓

伴随着入口的丝丝顺滑

唇齿交汇间浸透着幸福的味道

小小台农芒不仅可以独当一面

撑起一杯芒果茶饮的灵*

也可以和其他鲜果搭配

制作出风格迥异的水果茶

01

小台农+西柚+茉莉大白毫

“芒芒”人海中遇见

西柚小姐与芒果先生

注视的那一刻娇羞地低下了头

就连盛夏的风也变得清凉起来

芒果果肉细腻

带着温和的清甜于舌尖缠绵

唇齿间摩挲的粒粒果肉

是西柚的挑逗

茉莉花香渗入茶叶骨髓

似涓涓细流般不断

流淌进杯中

果香茶香花香层层递进

酸甜爽口清润醉人

感受大口吮吸的心花怒放

满足你对盛夏的所有期待

02

小台农+火龙果+韵香金牡丹

芒果沁心靓丽的明*色

像阳光一样耀眼

芒果果纤直白表达整杯生机

慷慨馈赠甜美气息

红心火龙果

着色杯底升起的浪漫

如晚霞染红天空般绚烂

两者相知相识

呈现味蕾双重的惊喜

饱满果肉在舌尖欢欣雀跃

搭配「韵香金牡丹」

一曲兰香清韵于杯中悠扬

似有若无的焙火香和奶香

游离杯中捕捉果香气息

结伴同行呈现一出味觉盛宴

一款盛夏里活力满满的茶饮

一口下肚世界和你立刻可爱起来

03

小台农+菠萝+御兰青雾

南方六月仲夏蝉鸣艳阳正当时

芒果与菠萝相遇吹来一阵热带风情

菠萝来自南方的小太阳

金*多汁热情奔放

芒果本色绝对的硬核实力者

芒芒衍生的柔软果肉在舌尖蔓延

搭配「高香乌龙」

金*的茶汤浸透着明亮的美梦

淡淡的花香与甘醇的茶味

携着果香浪迹天涯

微微啜一口

浸入酸酸甜甜的世界里

逃离十指压力山

击败生活的琐碎和无趣

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