说到芒果，想必大家都不陌生，其甜而不腻的口感俘获了许许多多吃货的心，正因为其绵密的口感，所以和小厨十分喜爱的布丁相结合是最适合不过的了！今天为大家带来一道做法简单，口感一级棒的--芒果布丁。
主料：
大水仙芒果半个、全脂牛奶毫升、蜂蜜10毫升、吉利丁粉20克。
需要的主料具体步骤：
1、第一步、取20克吉利丁粉放入碗中，加入30毫升温水搅拌均匀变成糊状的吉利丁液。
吉利丁粉加水搅匀再取一大碗，倒入一半开水，将盛有吉利丁液的碗放入大碗中隔水加热，搅匀使其变成液体备用。
隔水加热吉利丁液2、第二步，在盛有毫升全脂牛奶的碗中加入10毫升蜂蜜搅拌均匀，倒入之前准备好的吉利丁液半碗即可，搅拌均匀。
加入吉利丁液的全脂牛奶3、第三步，拿一小号保鲜盒，将调制好的牛奶倒入三分之一，铺上保鲜膜放入冰箱冷藏2分钟。
放入冰箱的牛奶液4、第四步，芒果切成小块放入碗中，捣碎成芒果酱，加入些许的水，倒入剩余的10毫升吉利丁液备用。
芒果切成小块芒果酱加入吉利丁液5、第五步，取出刚刚放入冰箱的保鲜盒，此时底部的牛奶液已经定型，倒入一半调制好的芒果酱，继续放入冰箱2分钟。
芒果酱倒入保鲜盒中再次放入冰箱6、第六步，2分钟后拿出保鲜盒，再次重复两次第三步和一次第五步的操作，效果如下。
液体全部倒入7、最后将其从冰箱中拿出，脱模之后切成小块装盘完成。
装盘完成注意事项及小贴士：
1、放入吉利丁粉的量可以决定最后布丁的口感，多一点则更加Q弹，少一点则更加的绵密，根据个人喜好可以自行决定。
2、吉利丁液一定要隔水加热，千万不可将其煮沸，不然就定不了形了。
3、在叠加倒入不同液体的时候要先确定之前一层的布丁是否已经定型，如果没有，继续放在冰箱中1分钟即可。
4、在脱模的时候可以用小刀插入边缘沿着盒壁刮一圈就可轻松脱模。
5、如果不喜欢吃芒果的朋友，也可以选择自己喜欢的水果按此方法制作，比如：草莓、香蕉、蓝莓等。
小总结:只要肯动手，美食在招手。小厨房日常更新家常美味，省时省力不操心。