洋水仙是一种百合科类的植物，其花型独特，花色淡雅，花香清新，和韭菜外形相似，常用于切花，盆栽等，是一种很好的观赏性花卉。平时养护有几点需要注意。
栽培洋水仙最好用富含有机质的微酸性砂质壤土，可以用园土、草木灰、腐叶土按照1:1:2比例配制，添加少量食醋以增加酸性，充足的养分更利于植株生长
洋水仙是一种温带球根花卉，喜凉爽的气候，不耐高温高湿，适应生长的温度一般在10到15度之间，洋水仙在开花前需要有充足光照，每天要保证4-6小时的光照，待长出花朵之后，要适当减少光照来延长花期，一般夏季是它的休眠期，秋天开始生长。
洋水仙生长期间需要充足的水分，但一定不要有积水，开花后减少浇水，在生长期可以施加氮钾肥，可用麦麸、豆饼自制腐熟饼水肥，促进叶片生长，花蕾期以磷肥为主，让花蕾更加饱满花色艳丽。