祖祖辈辈种植水仙，漳州龙海的花农们对水仙有着别样的感情。林善传摄
作者：胡苏 杜斌 *鹏飞
初秋时节，在福建漳州龙海九湖镇蔡坂村，花农张妙根辛苦一季，收完了花田里的水仙花球。
在这个中国最大的水仙花种植之乡，众多农户正在等待冬季来临，将精心培育的花球送往内地及东南亚花卉市场，赶在春节前卖到千家万户。
漳州水仙花学名“中国水仙”。这个与地中海沿岸有着深厚渊源的神奇物种，在中华大地已有多年栽培史，并经“海上丝绸之路”远播世界，演绎着一段古今丝绸之路的奇幻“漂流记”。
花农张妙根与他的“水仙小仓库”。林善传摄
南国“好运之花”
“这是我今年收的花球！”带着闽南人好客的个性，张妙根麻利地打开了仓库向来客介绍。在这二十平米左右的农家屋子里，无数水仙花球包裹着风干的泥土，依照大小被分类装在箩筐、编织袋里，层层叠叠堆到了半墙高。
作为蔡坂村种花大户，张妙根家里共有30亩水仙，今年收了10万粒花球。从四级、一级到特级，每粒可以卖几块到几十块钱不等，平均下来一粒能赚三、四块钱。
“每年霜降时节开始犁田、挖沟、灌水、种花，到第二年芒种就可以长出花球。”张妙根说，经过3年的种植，水仙花球可以长到两个拳头大小，只要在水里稍加培育，就可以开花，“我们村里祖祖辈辈都种水仙，也喜欢水仙。”
水仙花盆景“孔雀开屏”。受访者供图
“茗壶秀色”“蛇鹤共舞”“月白风清”“玉象驮花”，在漳州的雕刻艺人手中，水仙花成了融合传统中国文化的观赏艺术品。因其花球肥硕、花枝繁多、清香幽雅等特性，水仙花被称为“南国花王”，也成为“中国十大名花”之一，受到了海内外华人的喜爱。
“在闽南、台湾和东南亚很多地方，人们把水仙花当成‘年花’，在春节时摆在厅堂。如果大年三十开花了，就代表新年会有好运气。”漳州市水仙花协会会长、宜春水仙花专业合作社理事长张文江介绍。
传统水仙花造型。受访者供图
“凌波仙子”之谜
随着水仙花美名远播，人们开始