用一碗鲜美驴肉汤,开启国庆长假
只要驱车30分钟,即可逃离市区!
8年老牌驴庄,又承包半个山脚开新店!
4折吃驴肉火锅,还能搓麻将、荡秋千、摘果!
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*在法律允许范围内活动解释权归品牌所有
国庆好去处!深圳8年老牌驴庄!
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·1.5万㎡,承包半个山脚·
始创于年的万众驴庄,8年来在深圳观澜、龙华、香蜜湖、东莞和惠州都开了分店!而南山店更是承包了半个山脚,共1.5万㎡的驴肉山庄!
各个包间融入在原生态里非常舒适,还自带菜园、农场和娱乐设施!麻将台、荡秋千、摘果都可!适合国庆一家大小来农家乐,一起来亲近大自然吸吸负离子!
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·内蒙来的驴肉,每日鲜配到店·
深圳人一想到吃驴肉就要去它家,不为别的,就是够鲜!创始人烽哥,从小嗜饮汤,从厨20多年,多次到内蒙走访把鲜驴肉供应链走顺,保证每天都有zui新鲜的驴肉供应!
而且他每天都会亲自把关驴肉品质,8年来如一日,不愧被称为专一的“驴肉王子”!
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·熬足4h,每天卖几百斤的驴骨汤·
几十斤大驴骨、十几种药材熬制4小时的骨腩汤,很多老饕都是奔着这口汤而来!涮肉前喝一碗,清润鲜甜,广东人秋冬滋养就靠这口驴肉汤喇!
而最近莲藕当季,还会在驴肉汤里加入鲜脆的藕片,让汤底更加滋润鲜美哟!来多一碗身体棒棒!
秋天滋补,“LV火锅”4折叹!
元就可以吃到驴肉、驴腩、驴皮、驴脊肉、驴肉丸等,几乎是“全驴宴”了!驴肉本来就是高蛋白、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪,一家大小都适合吃,国庆赶紧冲!
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·鲜驴肉片·
到店必点的驴肉片,每天都要卖几百份,初尝驴肉都避不开它,分分钟让你爱上驴肉念念不忘了!
下锅涮40秒就能吃,看看这美妙的纤维,就知道口感多爽嫩!而且驴肉久煮不老,比牛肉更柔嫩,鲜甜味更足!
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·驴脊肉·
一整盘的驴脊肉,纹路分明、自带筋膜,吃起来更爽口!轻轻蘸点辣椒豉油,更加提鲜过瘾~
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·驴肉丸·
用纯驴前腿肉手工打制的驴肉丸,虽然长得不好看,但是肉感满满,吃起来是满口生香,筋道弹牙、甜味回荡!
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·驴皮驴腩·
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同时带有皮、筋、肉的驴腩,撕扯时能看到柔韧的纤维,一口下去三重口感;而纯驴皮其实是阿胶原料,软软糯糯的骨胶原蛋白满满,吃了它想丑都难!
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·驴肉包·
大大个的驴肉包子,都是店里手工擀面、剁肉现包,只用驴的前腿肉剁馅,松软、柔嫩、汁水多,小朋友zui爱吃!
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·还有这些哟!·
另外还有餐前开胃菜刀拍青瓜、涮完肉之后的时蔬和炸腐竹加持,广东人的火锅才算完满!老板考虑得很贴心了~!
全新菜品,都是惹味下饭菜!
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·小炒鲜驴肉·
借鉴小炒*牛肉,烽哥独创出一味小炒鲜驴肉!风味也是绝无仅有的,用驴子造型盆子装着热着吃,好看又美味!
新鲜的驴前腿肉,以蒜蓉、青椒红椒、指天椒等一顿猛火爆炒,迅速把香气渗入肉内并锁住汁水,香到鼻子都掉了!
驴肉嫩滑、够镬气很惹味,虽然加了辣椒,但辣度是广东人可以接受的微辣很过瘾!老板烽哥在隔壁都等馋了,拍完立刻下了两碗饭!
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·驴皮海鲜鸡煲·
这只鸡不得了,是烽哥自家养殖场养的跑山鸡,吃谷物、在树上睡觉,养足天才成,用来跟驴皮鲜虾一起焖,也是很美妙的组合了~
简单的姜、蒜、洋葱、青椒铺底,再把食材一同放入砂锅里焖大半小时即可,铺在煲顶的饱满基围虾,早就吸满了驴皮和鸡肉的仙气,越发鲜美!
而鸡肉皮脆肉香、外焦内嫩,份量够3~4人分享!焖得软淋的驴皮裹满酱香,吃起来粘唇惹味,也是抢手货~
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·酸辣驴肠·
这道酸辣驴肠也是独家创作,事先处理好的驴肠先卤足几小时软糯入味,再以酸豆角、辣椒爆炒,驴肠咬起来是一点都不差非常,更软弹!而且酸辣开胃也是很下饭呀!!
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·鲜水鱼·
悄悄私心推荐一下,打驴肉火锅也可以加入鲜水鱼了!饱满滑溜的裙边和甘香的肉,温补不燥~很适合秋天哟!
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·饭前小吃、饭后甜点备上!·
新品粤香咸蛋卷,外面是酥脆的玉米片,内里是咸蛋奶*馅,香甜软糯的饭后甜点是它喇~
还有特色芒果酥、柠檬无骨凤爪,餐前开胃zui合适不过~
ps:店里自带大量停车位,而且是免费!
◎粉丝福利
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驴骨腩汤锅*1驴肉*1驴腩*1驴皮*1
驴脊肉*1驴肉丸*1驴肉包*1
刀拍青瓜*1蔬菜拼盘*1炸腐竹*1
饮料*4茶位调料*4纸巾*1
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