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品质奇珍的漳平水仙，
或将走上更为广泛的品饮之路
毫不夸张地说，如果你有幸喝到真正的优质漳平水仙，便绝对忘却不了这杯中的美好滋味。漳平水仙茶，之于业已扬名的茶类，虽然还算小众。但它却是乌龙茶中的一个珍奇品种。其作为一款小乔木型乌龙茶，于清末引种至漳平，保留了自明洪武“罢团兴散”后乌龙茶中唯一的饼茶，所独创的乌龙茶的压制技术，堪称世界上独一无二的乌龙紧压茶。不仅色、香、味独特，风格独树一帜。香气高扬，且香型变化丰富；汤色金*明亮、滋味醇厚、回甘明显。与之对应的是，本次赛事所用茶，便是来自海拔—米的大用山有机茶园，并且采用传统紧压工艺制成的优质漳平水仙有机茶。这也就意味着，从所用茶的品质与等级，也能看出本次赛事的用心与认真。这也或许是吸引众多茶友踊跃参与其中的原因所在。除此之外，老茶人与茶小白齐上阵，通过对漳平水仙的深度盲品进阶品鉴技巧，一同切磋，更深层次认识漳平水仙，让漳平水仙的风采得到最大范围的释放，也成为了本次赛事最大的价值与意义所在。2
初赛：数千人次参与，
共品漳平水仙风采
在此之前，我们要感谢所有积极参与报名的爱茶人士。此次“大用山杯”年度漳平水仙品鉴官（重庆站）招募消息一经发布，空前火爆。从年3月22日，正式发布线上招募信息之后。在短短的时间内，通过茶语网