????年迎春水仙茶会如期举行，感谢这期茶会的组织者杨水仙的邀请，还要感谢福州市收藏家协会齐忠富会长的大力支持，让我们福州茶友欢聚在西营里古玩城，喝水仙茶赏古代水仙盆和盛开的飘香水仙花。很多人都认识到喝茶仪式的重要性，就是要通过一个个特定的场景，让人发现美、感受美、欣赏美，进而产生美的关联，升华到美的意境。
收到温建平老师的亲笔签名书
????大体先来介绍一下这次用来装水仙花的老花盆有哪些：因为是藏家提供的年代名目，可能与实际情况有不同，在此不作为任何鉴定结果公布，特此声明。汝窑有清代乾隆年间仿宋大洗（盆），南宋龙泉窑三足鼓钉清灰釉洗，元代龙泉窑洗，汝窑天青釉笔洗，南宋官窑月白釉，康熙年间五彩人物洗，乾隆青花鱼藻纹盘，南宋官窑花口洗，汝窑天青釉花口洗，南宋官窑米*釉花口洗，同治粉彩花口洗，同治粉彩人物花口碗等。
????欣赏完这么美的花盆，我们再来欣赏水仙花，在开满水仙花的茶室里喝茶，根本不需要什么焚香净气，大家一走进来就大呼好香，福建也是水仙花的种植大省，每年都有大量鲜花为我们的生活带来很多欢乐，这次展出的就有单瓣水仙花和多瓣水仙花，我早年也曾经雕刻过水仙花售卖，所以可以分享一些有关知识给大家，最重要的2点就是：1、购买雕刻的水仙花一定要看清楚花苞处不可以有如何磕碰划痕，只要有一个小伤口这个花苞就再也不会开花了；2、要想让花早点开加温水就可以，有太阳的时候晒个太阳会更好，反之要推迟花开就加冷水放阴凉地方。
????最后我们围坐在茶桌旁品水仙茶听茶界前辈聊茶。从百丈岩水仙喝起，到金奖水仙，到百丈岩千年水仙，一泡接着一泡的品茶，各位前辈说着他们喝茶的经历，给我的感觉就是涨知识，最有趣的比喻是水仙茶是闺中美女，以前没有多少人知道，现在要顺道“一带一路”走出去，让更多人知道福建有很多水仙茶品种，包含闽北水仙和闽南水仙，代表品种有漳平水仙，建瓯水仙，武夷水仙等，其中又以老丛水仙最得我们老茶*所爱，开始喝花香水仙最后钟于老丛水仙，这是多数喝茶人的共识。马上就要建*周年了，杨会长提议用盆水仙花向建*百年献礼，个水仙茶饼来表彰那些优秀的老*员，得到在场所有人员的一致认可和支持，期待着这个活动的到来，最后张晓红老师还代表我们茶人录制了新春祝福视频，电视台会在春节期间播出。
杨水仙发言载录如下：
????十四五期间福州将开启“有福之州、幸福之城”的凯旋门，要坚持以人民为中心，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，落实“”战略工程思想精髓，引擎闽东北区域协同区共同发展，全力打造新时代“有福之州、幸福之城”，加快建设社会主义现代化国际城市。福建三宝“寿山石、片仔癀、乌龙茶”之称。茶界泰斗张天福称水仙茶是乌龙茶之上品，詹金圃选送的南路水仙，从建溪经闽江到福州苍霞码头，供应福州近百万老百姓，并中转全国各地乃至香港，东南亚及世界各地。年获巴拿马万国博览会金奖，一时间水仙茶成为海外赤子的酷爱，他们视水仙茶为保健良药、馈赠佳品。年时任福建省长的萨镇冰因水仙茶名扬海外，特题写“武夷春色”四个大字。平潭水仙花历史悠久，已有几百年历史，其品质优良不亚于漳州水仙花，但它的知名度和影响力，就如南路水仙不如大红袍那样出名一样，平潭水仙花比不上漳州水仙花那样出名。
????两个历史曾经辉煌的一花一茶，但在省城福州却知之甚少，我们借助闽东北协同发展区与福州、南平与平潭的对接，山与海的协作，茶与花的融合，物产与花卉交流，实现温饱时代“柴米油盐酱油茶”到当今小康“琴棋书画诗花茶”的跨越。茶为国饮，健康饮料，水仙茶品质优良，价格实惠，是老百姓喝得起的水仙茶。当下疫情还很严重，喝茶有利于健康，喝茶水仙利尿解*，又是馈赠佳品。春节将至，正是老百姓需求旺季，通过全闽热购水仙，促进水仙茶消费正当时。实行闽东北协同发展区（福州、平潭、南平）融合发展，山海联动，花茶为媒，产品对接，实现闽东北协同区经济共谋共发展。向建*一百周年献礼，我们特塑造百盆水仙花向建*百年献礼，并为百名优秀*员献上乌龙水仙纪念茶饼。
何文明