现在天气温度得到了很大的回升，天气越来越热了，有些地方的温度都已经达到了30度左右，而天气太热，人们也都是会想要吃一些冰冰凉凉的食物，会给炎热的天气带来一丝丝的凉爽，今天就来教大家在家做美味的芒果西米冻糕，冰冰凉凉的，好吃又解暑。
首先我们先准备好适量的西米，准备好西米以后，把西米冷水下锅煮至透明以后关火再焖上15分钟左右的时间，把西米捞出来过凉水，过凉水之后捞出来沥干备用。
然后准备几片吉利丁片放在凉水中泡软，再准备一个新鲜的芒果，把芒果切成丁，之后准备一口锅在锅里面加入少量的清水，把吉利丁片倒在锅里边煮至融化，然后就可以倒出来再把西米和芒果丁和椰浆都在融化好的吉利丁片中搅拌均匀，放在冰箱里面冷藏至凝固就可以了。
￥10海南三亚金煌芒水仙芒新鲜水果大芒果9斤净果包邮金皇芒大果纯甜淘宝旗舰店￥49.9购买已下架等到冷藏室凝固以后拿出来切成小块就可以吃了，吃起来冰冰凉凉的特别的好吃，除了使用芒果制作以外，还可以换成其他的水果，做出来的味道也是非常的好吃的或者不加吉利丁片就做成西米露，味道也非常的棒。