五色水仙

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TUhjnbcbe - 2024/12/13 16:52:00
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企业简介

福建四季阳光农业发展有限公司前身为宁洋永发茶行,创建于年。公司住所:福建省漳平市双洋镇溪口村大会上洋27号。公司拥有百年老字号注册商标:永發。目前公司主要产品是漳平水仙茶饼系列产品。

公司拥有漳平水仙茶山面积亩,其中:漳平水仙茶古树(高枞)母本林38亩,古茶树棵,最大一颗树龄已有多年,树干周长厘米,直径40厘米,树高近5米,最小树龄也有70多年;40年矮枞水仙茶山90亩,年新植水仙茶山22亩。建设水仙茶加工厂一座,占地多平方米,建筑面积平方米,公司制茶设备齐全。公司生产的“永發”记茶叶,滋味醇厚、回甘清爽,汤色金黄,香气如兰似桂,又蕴含水中,深受茶客好评。

据史料记载,上个世纪初(年),宁洋县大会村(现漳平市双洋镇溪口村大会自然村)茶农刘永发在考察了当时闽北茶叶的种植、加工工艺后,从建瓯水吉购买了水仙茶苗带回老家栽培,从而开创了漳平种植水仙茶(饼)的历史。

刘永发考虑到水仙毛茶条索疏松,易粹,携带不便,且易于吸湿变质,刘永发于年创新创造用山上没有异味的木材,制作成一定规格的四方模具将炒揉好的水仙茶索压制成方形茶饼,再用盖好印章的白纸包装定型,然后用文火慢慢烘烤,固香成型。水仙茶成品由原来的条索状散茶改制成了大约四指宽的四方茶饼,每小包20克左右(每斤大约25包)。

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这样的茶叶包装既节省空间,而且烘焙、包装、储存、运输过程又不易被污染和损坏,方便长途远洋运输,可以说是刘永发的一大创举,创制了乌龙茶类独一无二的紧压茶--漳平水仙茶饼,因此,刘永发荣膺“漳平水仙茶饼创始人”殊荣。

为了便于销售,吸引回头客,刘永发把茶叶产地的信息详尽的印在了茶饼的外包装上,盖上“永发:宁洋大会乡七星岩自采正岩水仙发售”印,这18个文字所包含的信息量相当多,说明茶叶产自宁洋县大会村七星岩(地方名),茶叶品种源于闽北的正岩水仙茶并延续了其加工方法,并标明了制茶人和发售人是刘永发。刘永发把自己的名字当做商号,并打上明显的字号,这是漳平水仙茶最早的商号,称为“漳平水仙茶饼第一印”,是漳平水仙茶饼最古老的印章,也是漳平水仙茶饼最早的商标。这件珍贵的文物证明了漳平水仙茶从一开始就有着非常强烈的产品质量追求和品牌保护意识。

展望未来,任重道远,一方茶饼,百年传承,“永發”记的后人不忘初心,牢记百年老字号的使命,坚守“永發”记创始人刘永发的初心,坚守漳平市水仙茶第一代祖师诚信、品质、品牌的追求,以一方正念,制四方好茶,努力把“永發”百年品牌持续发扬光大,致力于把漳平水仙茶打造成乌龙茶饼名天下,此茶天下第一佳!

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