今年春节，当漳州水仙再次出现在春晚嘉宾席时，立志要与漳州水仙分庭抗礼的崇明水仙却格外“低调”，一大批本该在春节前后绽放的崇明水仙一直处于低温冷冻状态。与“韬光养晦”的水仙花不同，一贯是中间商只要相中就能带走的崇明造型黄杨，这回却硬气起来：“对不起，现在我们不想给中间商赚差价了。”而在另一边，以乡土化和大众化而闻名的崇明顾伯伯民宿群也开始走“高大上”的标准化服务路线……这一切的“异动”，都源于5月即将到来的一场盛会。
花卉产业提速：既收复失地又要占领高地
如果问崇明有什么代表性花卉，那首先想到的一定是水仙花。崇明水仙是上海唯一获评“双地理标志”（国家工商总局地理原产地标志和国家农业部农产品地理标志）的特色花卉，同时也是上海市非物质文化遗产保护项目。但因为历史原因，在上世纪50年代还与漳州水仙齐名的崇明水仙却一度面临过“灭种”的危险。上海崇明百叶水仙花合作社负责人施豪坦言，直到现在，崇明水仙也仅在中高端的礼品花市场可以与漳州水仙一较高下，整体的市场份额远不及当年鼎盛时期。口碑与市场都需要时间的沉淀，更需要一次契机。“即将在崇明举办的花博会，就是展示崇明水仙花的最好机会。”施豪说。
在花博南园，有一片占地平方米的水仙园，为了能够让水仙花在5月份前后反季节开花，今年春节前夕，4万多头优质种球被保存在1℃-4℃的冷库里，以此延缓它的生长速度。多年前，施豪和父亲施克松就研究过水仙花反季节开花技术，但在第八届花博会时，崇明水仙只长叶子不开花，第一次试验以失败而告终。两年前，一家荷兰种业公司在上海展示反季节开花的洋水仙时，施豪记下了这批洋水仙种植的要点和时间节点，并将这些方法用在了崇明水仙上，反季节开花试验终于取得成功。“希望借助花博会，水仙花能被更多人了解和喜爱，让崇明水仙在全国中低端的花卉市场也有一席之地，进入到寻常百姓家。”施豪说。百叶水仙花合作社的水仙花种植面积在近两年内翻了一番，达多亩。此外，合作社还将优质水仙花种球提供给崇明其他农户和合作社，以此提高崇明水仙的种植规模，进而提升市场影响力。
有本土花卉企业“借力”花博会，更有带着资金和技术的重磅花卉项目落户崇明。上海崇明智慧生态花卉园是崇明成功获得第十届花博会举办权后首个入驻崇明的重点花卉产业项目，占地面积亩。该项目应用现代化的设施、智能化的设备，首次实现国内育苗全程自动化，打造具有国际一流水平的育苗工厂、科研基地和研发中心，年产花卉种苗2亿株、精品盆花万盆以上，年产值达万元。目前，全区已成功引进8家优质花卉龙头企业，落地企业项目总投资近25亿元。截至年底，全区商品花卉总种植面积2.8万亩，花卉总产量达.29万枝（盆），年销售额突破亿元。在招商引资和扶持政策的激励下，落地企业持续增加，已建成和在建项目全部集成高度自动化生产设施设备，贯穿产加销全链条。同时，崇明还在“借鸡生蛋”，依托这些花卉企业带来的先进技术和理念，积极开展花卉新品种选育及商品化栽培关键技术研究示范，挖掘崇明本土优质花卉种源，使崇明成为特色花卉种源研发基地，商品花卉新品种、新技术推广基地，花卉良种繁育基地。到年，崇明花卉科技和研发取得重要成果，家庭园艺和美丽经济初具规模，花卉交易额取得重大突破，全产业链发展体系基本建立，初步构建起国际化花卉产业高地雏形。
民宿行业井喷：要乡土化也要精品化
10年前，还在上海打工的顾洪斌顾洪宇两兄弟利用崇明家中闲置的房屋开了一家轰趴馆，在当时崇明一众的“农家乐”中脱颖而出，吸引了大量游客。兄弟两人一看这个行业大有可为，干脆就放弃了市区的工作，回到家中经营起民宿来。彼时，整个村里的民宿仅此一家，而全区民宿的数量也屈指可数。到如今，“顾伯伯民宿群”已有37家农户参与，形成以住宿、餐饮、采摘、农产品销售等功能于一体的乡村民宿组团，共有间客房、多个床位。而根据区文化旅游局最新数据显示，崇明全区已备案民宿共有家，在全市的民宿中崇明占9成以上。自年4月崇明获得花博会举办权至今，崇明民宿呈“井喷式”增长，共新增民宿家，带动就业近人。民宿行业需求的增长还催生了相关配套行业。去年底，一家从事住宿业纺织品租赁+洗涤一体化服务的企业进驻崇明，立即生意火爆，现在每天都能接到数百个订单，公司负责人表示，随着花博会带来的人流，每日订单量破千将不成问题。
在前不久的上海市第二批星级乡村民宿评定中，全市9家5星级民宿中，崇明占了7家。可以说，崇明民宿数量不仅多，服务水平也处于全市前列。以往，提供简单的早餐对很多民宿来说却是一件难事，要为住客提供早餐，除了工商营业执照外，还需办理专门的食品经营许可证。这一许可证对民宿厨房的场地、卫生等要求很高，也意味着更多的资金投入。但在此次评出的五星级民宿中，崇明多家民宿不惜成本升级餐饮设施，保证游客用餐体验。上海乡村民宿协会会长陈宇荛表示，多年前，崇明原住民将自家住宅改建成农家乐，或者从崇明走出来的中青年返乡开民宿。现在，崇明越来越多地吸引到外来资金投建民宿，这些精品民宿迅速成为乡村民宿的标杆。
在众多精品民宿的夹击中，走大众化、乡土化路线的“顾伯伯”依然活得滋润，但顾洪斌却居安思危，感受到了压力。他表示，顾伯伯民宿群起步早，改造投入的资金少，装修档次上不如一些新崛起的精品民宿；而许多民宿还配有专业的民宿管家，顾伯伯民宿则基本由上了年纪的民宿主人自己经营，服务质量也不如专业人士。顾洪斌说：“花博会既是机遇又是挑战，盛会带来了大量客流，我们的房间都订满了，可如果我们的服务跟不上，给客人留下了个差印象，花博会结束之后我们该怎么办？”于是，顾洪斌为顾伯伯民宿群制定了一整套不低于星级酒店的服务标准，如果达不到标准，就面临被摘牌踢出局的危险。如今的顾伯伯民宿群可满足花博会期间游客住宿、餐饮等需求，民宿周边基础设施完善，配备大巴车和小客车停车场、便民小卖部等。还设有迷你农场、真人CS、室外烧烤、崇明民俗体验馆等娱乐场所，满足游客不同需求。“花博驿站”也位于顾伯伯乡村民宿群内，为前来参观花博会的游客进行引导，展示花博特许商品和崇明乡土文化。
“顾伯伯”的这些努力，既是为了迎接花博会游客，更是藏着顾家兄弟的一个理想：“希望更多崇明年轻人因为花博会