水仙花属于我国传统十大名花之一。在寒冬腊月，将水仙花置于几案上，依旧可以展开青翠的叶片，开出洁白、素雅、芳香的花朵，起到点缀装饰的作用，给人们带来一片生气和春意。
水仙花又名为凌波仙子，是我国特有的多年生草本植物。“淡墨轻和玉露香，水中仙子素衣裳”，就是对水仙花的真实写照。水仙花一向以清香高雅、矜持傲立而深受爱花人士的追捧。每逢春节来临，在房间里放上一盆含苞吐艳的水仙花，饱览那碧玉般的嫩叶、雪白晶莹的花朵，使人感到心旷神怡。
一、水仙花常见的栽植方法
1、土栽法
土栽的水仙花要求使用疏松的腐殖土。在正式栽培前，需要将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉并刮去老根，加上腐殖土至盆沿的2-3厘米处。随后，我们需要把腐殖土压实，然后将水仙鳞茎置于花盆中，继续加土1厘米厚，接着浇透水，将花盆置于室内的阴凉处，大约需要5天，鳞茎盘就可以长出根系，然后将花盆放到阳光处进行养护。采用土栽法种植水仙花时，浇水要注意见干见湿，即土壤不干不浇水，一旦浇水就要浇大水，一直到盆底漏水为止，水仙花浇水时间适宜在一天的早晚进行，否则会破坏植株根系生长。
2、沙栽法
在沙栽之前，我们首先要将沙装入盆中，装至盆沿的2.5-3厘米处，然后将剥去老茎片和老根的水仙头，置于装好细沙的花盆中，再加盖1厘米厚的细沙，使水仙头下茎埋入沙中1厘米即可。浇透水后放在阴凉处。大约一周之后，将它放到有阳光处，直到水仙花开花为止。利用这种方法栽培的水仙花，需要天天浇透水，不及时浇水，就容易造成植株缺水，影响花根生长。当然，浇水也要求安排在早晚进行。
3、水栽法
在正式水栽之前，我们需要将老茎片和老根剥离干净，然后放入浅口的水仙花盆中，四周用鹅卵石进行固定。随后，我们就要加水到水仙头下球茎的1-1.5厘米处，加完水后置于阴凉处，等到鳞茎盘长出根之后，放到有阳光的地方，直到开花为止。水栽的水仙花最好天天进行换水，一方面可以防止水变质污染引起烂根，另一方面，如果天天换水，水干净长出的根也更加洁白漂亮。
二、水养水仙花的养护技巧
水仙花水养法是促使水仙提前开花的一种栽培方式。水养形式的水仙花为直箭状，植株叶绿而青翠挺拔，花枝亭亭玉立，芳香沁人，单瓣的花朵呈现金盏银盘状，而重瓣的水仙花花瓣*白两色卷皱重叠，常常被誉为玉玲珑，深受种花人士的喜爱，也是冬季家庭养护的主要花卉之一。
1、种球鳞茎选择
水仙花的鳞茎是决定水仙水养质量的关键因素。我们在挑选水仙鳞茎的时候，除了个头大、鳞茎紧实之外，还应该通过外形和手感来确定品种和预测花莛多少。凡是鳞茎鳞皮为棕褐色，棱纹较细并且致密放入，都属于“金盏银台”的单瓣品种；而鳞皮棱纹粗而排列较宽的，一般属于“玉玲珑”的重瓣品种。肩宽的扁圆形球，茎盘肥厚而宽阔的长椭圆形水仙花鳞茎，含有的花莛多；卵圆球形，茎盘圆而小的鳞茎，含有的花莛较少。水仙头扁圆、坚实、色泽明亮，颜色呈现深褐色者为上品，底部凹入球体越多，说明越成熟，品质也越好。
2、种球切割
首先，我们应该剥去鳞茎球外部的褐色皮，除去伤口处以及芽周围的干硬表皮，露出里面白色的球体，再将鳞茎茎盘下的泥块、干根清理干净。在种球切割时，采用纵切法或横切法切割均可。如果采用纵切法，应该沿着鳞茎背、腹两面从叶束排列的空挡处垂直向下切至离茎盘2-2.5厘米的地方，进刀深以切透3-4片鳞叶最佳，背腹两面各切一刀，切后及时用手压背腹两面，使刀口裂隙加大，以利于各叶束顺利抽生。需要特别注意的是，对小种球只需要纵切一刀。我们在采用横切法的时候，在腹面离茎盘约2厘米处横切一刀，再由种球的两侧顶部两侧向下划直线与横切的刀口相交，球茎的背后保留作为依托，并将腹面逐层剥落，直至露出*色芽体为止，随后再用刀将芽与芽之间的鳞片清理干净。我们必须要注意切口平整，不能损伤芽体，对小种球也是横切一刀即可。
在种球切割之后，我们需要进行清洗，清洗相较于切割来说，较为简单。只需要将鳞茎置于水中浸泡，浸泡时间一般为一天一夜，这样清洗的目的为：让其充分吸收水分，不断膨胀。清洗的重点为切口上不断分泌出的粘液，需要不停地多次清洗粘液，这样可以有效防止切割后出现硬痂。当然，针对水仙花种球切口上不断分泌的粘液，我们可以用棉花对伤口进行覆盖处理，以防止切口受到感染。为了展现艺术美，球茎的外面还可以割出各种各样的图案，但是在切割过程中，我们一定要小心谨慎，以避免伤害到花芽。
3、花期控制
我们在进行水仙花栽培时，鳞茎必须置于0-4度的低温环境中，而头部必须在阳光下照射，这样做是为了抑制营养器官生长，促进其顺利开花。在温湿度适宜的情况下，只需要30天就能开花，但花苞完全开放大约需要5-7天，如果花苞一直没有开，我们可以用40度左右的蒸汽熏蒸一下。如果花期过早或过晚，我们可以当花苞开裂、花蕾膨大时，将水仙花植株放在3度左右的生长环境中，空气湿度保持在85%以上，避开直接的阳光照射，一般情况下，经过1-2天就可以开花。水仙花的根部娇嫩，我们必须妥善保护。另外，增温开花也是促进水仙开花的方法，在水盘中放入20度的温水，必须保证光照充足，晚上持续供水，在距离植株根部50厘米的地方悬挂白炽灯进行加光增温，这样夜间也能正常生长，一般只需要几天就能够正常开花。在水仙花的花期，我们不可忽略给叶面喷水，以便保持鳞茎的湿润。
4、日常养护
在栽培成功后，我们必须加强后期管理。首先，我们必须保持温度及光照适宜。因为水仙花喜欢阳光，因此，必须将花盆置于阳光充足的地方，但温度也不能太高。光照过强或过弱，均不利于水仙花生长。有阳光照射且温度适宜，水仙花叶片生长速度才能合理控制，进而促进花芽抽出，有效保证叶片肥大、花朵较多。在水仙花后期管理中，白天温度控制在12-18度，夜间温度保持在8-10度即可。第二点，我们必须保证水的质量，清洁的河水、井水是最好的水源。水仙花生命力很强，一般不用营养液，换水频次为2-3天1次。
在水仙花养护过程中，我们还要避免发生过敏。由于水仙花头内有拉可丁，很容易引起人的皮肤过敏。因此，我们尽量减少用水触摸花头，在处理植株时，最好是用镊子和夹子。在欣赏水仙花时，也不要靠近水仙花去闻，以避免造成人体过敏反应。农学博士建议在每年的11月上旬开始水养，这样在春节前后就能观赏花朵。只有加强对水仙花的日常养护，才可以确保植株的正常生长与繁育。
三、水仙花养护中需要注意的问题
水仙花需要充足的光照、较低的温度和良好的通风条件。因此，我们在水仙花栽培过程中，必须注意以下几个养护问题。
1、充足光照
鉴于水仙喜光，但是植株的光能利用率又比较低，必须多晒太阳，才能使组织充实，花叶茁壮。同时，为了控制水仙花叶子徒长，也要有足够光照。水仙花上盆之后，当环境气温在4度以上的时候，白天就应该放置在露天，使植株能够照射到充足的阳光，如果白天光照时间不足，晚上还需要放在灯光下补光，尽可能增加光照时间。如果夜间气温低于4度，为了防止冻伤，我们应该根据实际情况放进室内养护，室温尽量维持在10-15度。
2、较低温度、良好通风
水仙花的花期一般可以持续20多天。在水仙开花以后，我们要注意室内通风，室温不能太高，如果温度较高，水仙的花期就会大大缩短，叶子过度徒长，叶梗发白。
3、用水清洁
水养水仙花，我们必须保证用水清洁，否则回因水变质造成污染，最终导致烂根。如果条件允许的话，我们可以天天换水，晚上将水倒掉，次日早上再加入新的清水。
结语：水仙花作为冬季开花的花卉植物，生态功能十分明显。水仙花在公园景观、小区绿化、污水处理、湿地保护、河道美化、盆栽观赏等方面，均有着独特的应用价值。在冬天的时候，利用水养法，养殖一盆水仙花，可以为室内环境增添不少生机。