提到泉州的“一心冰品”
老吃货们的孩子估计都吃过了
开了11年的一心冰品
终于在今年夏天来临前重新装修啦!
▲原先的店面,爆满的时候只能在门口支起小桌子。
▲从最初的一个小店面扩宽成3个店面
▲重新装修后的一楼食堂,清新的原木宜家风格,比原先的环境好太多啦!
▲装修后二楼食堂,位置多了很多,楼上楼下两层都有wifi哦~
正港台湾老板的开的台湾冰品店,之前是一心阿婆在经营,阿婆今年71岁啦,现在店交给她的儿子和女儿在打理。
就算不是周末,也有许多人一波又一波的来,一会儿就排起长队。老板说最火爆的还是夏天的下午和晚上,来吃冰的人才叫多,以前店面小,爆满的时候有的吃货干脆拿个凳子在门口端着吃。
▲九儿和花花把点餐前台头上的4款都点了个遍,嘿嘿嘿~
▲配餐的婆婆速度很快,几分钟就能端上桌!每份配料都是纯手工制作,老板说用机器口感会变,他有机器也不用。
超级芒果绵绵冰是吃货们最钟爱的一款,沉甸甸的一碗,满满的芒果和芒果酱铺在上面,拨开果肉酱,绵绵冰被搅得一丝一丝,口感很棒,不会吃到碎冰碴。
▲他家芒果也有讲究,只用台农芒、水仙芒、凯特芒,各个都是肉甜味浓款。
▲舀上一勺,牛奶绵绵冰柔软得舌尖一抿就化在口中,和肉多味甜的芒果、酱汁融为一体,冰冰凉凉滑进胃里。
芋头牛奶绵绵冰对于夏季炎热吃不下饭的小仙女来说,来一碗既能填饱肚子又能消暑,再合适不过!
▲芋圆很Q但不会硬,大红豆外表完整里头已经熟透,吃起来很香,同样是白砂糖熬成的蜜糖,老板总能将蜜糖调制的甜的恰到好处。
▲表扬芋头芋头芋头!好吃的要说三遍,芋头切块舔一口松松的软软的,是很绵密的存在。
▲老板说他家的芋头经常被泉州的老顾客表扬~来店里吃了芒果冰也要特地再来一份芋头。
喜欢抹茶的一定要点!!!红豆绝对是抹茶的好搭档!
▲蜜糖小红豆比大红豆甜一些,可以综合进口抹茶冰的微苦。边上的椰果冻相比巧克力布丁实,也很对味~
▲第一次觉得抹茶蜜糖小红豆如此般配,抹茶的高冷和小红豆的小甜蜜,抹茶冰依旧是看得到的缕缕绵柔。
烧仙草少有这样的形态出现在吃货面前。老板特制的牛奶淋在上面,别有一番风味。
▲九儿建议,吃的时候先吃烧仙草再吃其他,不然会觉得烧仙草没味道哦!
▲烧仙草实在Q,可爱得让九儿忍不住“调戏”它。
“如店名一样,一心一意把冰品做好,要让顾客满意。”老板说,这是他离开台湾来泉开店11年以来最大的动力。
最后
-附上地址和福利-
一心冰品时间:11:30-23:00