五色水仙

首页 » 常识 » 常识 » 越老越有味,越老越珍贵,老枞水仙的枞味
TUhjnbcbe - 2023/10/21 20:59:00
北京哪家医院皮肤科治白癜风好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/
丨本文由小青话茶原创丨首发于百家号:小青话茶丨作者:小青1、以前的生意人,因为长期喝酒、抽烟的生活方式影响到了健康,因此常常会用各种各样的方式来防范于未然,而喝茶就是其中之一。特别是重焙火的茶。经过高功焙火后的茶,香气冲天,特别的高扬。茶汤虽然乌黑乌黑的让很多喝惯了绿茶、铁观音的人不愿意喝,但当人们真的尝试过后便被这种重焙火的茶完全吸引了,慢慢的,经过口口相传后,口碑也越来越好。很多人发现重焙火的茶简直是越喝越舒服,喝完胃里暖暖的,特别是刚吃完饭来一杯,不仅解了油腻还能助消化。一直到现在,这种重焙火,略带一丝火味的茶已经受到了非常多人的追捧。而武夷岩茶,就是这样重焙火的茶。2、说到武夷岩茶,喝起来实在容易上头,容易让人依依不舍、念念不忘。不仅喝起来如此,武夷岩茶还容易让人头晕目眩。因为品种实在太多,太丰富了,而其中非常经典的要数水仙了,有人曾说,当你把水仙、肉桂这些喝的明白无误后,你就已算此中高手。而岩茶之中的水仙,又比水仙更加的可遇不可求。老枞水仙相比普通水仙口感更加的厚重,回味更加的甘爽,特别是其中的那一丝“”,很少有人喝的明白,但却也是大家趋之若鹜的原因。很多人喝水仙,为的不就是那一丝琢磨不透的“枞味”吗?我们品茶不一定非要要求有多高的境界,但是若尝都没有尝过,未免有些太过遗憾。3、老枞水仙,是茶的名字,而茶树也叫老枞水仙,是武夷岩茶中非常具有代表性的茶。老的意思,其实就是树龄比较高的水仙,一般达到60年以上的树龄都算老枞。当然这不是绝对的,只要达到了一定的树龄,喝的时候,有那一丝“枞味”就行了,并没有规定的很死。不过,树龄越大,喝起来肯定也越好喝。毕竟经过时间的加持,那一丝“枞味”会越来越好喝,越来越珍贵。因为树龄越久,的树干就越粗,这样一来树根就扎的越深,吸收的矿物质等等也会越来越丰富,那是经过漫长时间中沉淀下来的宝藏。4、新枞制香,老枞制味。而这一丝味就是我们所说的“枞味”,相信喝过的人都应该知道。在《品茶》一文中,清代的梁章钜就有所记载:“枞味之味,须静心体悟之,微乎微乎!”很难有人具体说清楚,什么是。因为不同的人对于的理解是不同的,就像一千个观众眼中有一千个哈姆雷特。有人说味就是青苔味,是那深山老林处,刚下过雨的岩石上的一簇簇青翠欲滴的青苔。有人说枞味是粽叶香,是小时候老家蒸粽子时,蒸出来的糯糯甜甜的粽叶香味。还有人说枞味是木质味,是老枞树在大火中化为灰烬时,风吹走了烟雾,剩下的焦气,烟熏感,厚实又温暖。不同的人总能从其中获得不同的感受,这也是如此迷人的原因。这一杯简简单单的茶汤中,盛满的是整个花草树木。5、喝茶的过程,是从清醒到糊涂,从糊涂再到豁然开朗的过程。闲来无事,三两好友,相约而坐,即使身处闹市。也都可以慢慢品饮,静心感受杯中带来的浓郁滋味,感慨生活中品一杯岩茶的惊喜。喝一喝老水仙,口感醇厚,回甘味爽,还有那令人难以忘怀的“枞味”......如果你觉得这篇文章对你有帮助,就请点个赞。带你了解更多红茶,岩茶相关知识!我是小青,与你共品佳茗~版权声明:本文归小青话茶的小青原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。
1
查看完整版本: 越老越有味,越老越珍贵,老枞水仙的枞味