“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌。暗香已压荼蘼倒，只此寒梅无好枝。”宋代诗人刘邦直《咏水仙》一诗赞赏水仙在严寒冬季，仅凭一碗清水，就可以亭亭玉立般开花。
水仙花品种很多,植物学家区分为中国水仙和洋水仙。中国水仙只有两种,单瓣的是“金盏银台,”重瓣的是“玉玲珑”,古人更喜欢单瓣的水仙,认为单瓣花型更雅致,香气也最清新。
冬季养一盆,早春就可以开花,以前我养过一盆水仙,开花时满室清香！
水仙花在中国古代赏花文化中寓意吉祥平安,冰清玉洁的花色备受古人喜欢。
水仙是中国古代冬季时令花卉,古代有钱爱花人士,会在家摆放一盆慢慢欣赏。
水仙花在西方也很受人们喜欢,花语:高傲,自恋。