“添炉烹雀舌，洒水净龙须。”
很早之前，我国对于茶就有“雀舌”一称，不过古时称之为“雀舌”的茶意指形状小巧似雀舌，是嫩芽焙制的上等茶。
而如今我们依然有很多种茶都以雀舌命名，但他们并非同一品种，有绿茶、白茶，以及武夷岩茶。
武夷雀舌，大多数人可能没有喝过，因为更广为人知的武夷岩茶大概是大红袍、水仙、肉桂等，但武夷雀舌，在岩茶界中也拥有自己的专属地位。
这次杯小茶要给大家推荐的这款武夷岩茶，便是雀舌。风味独特，花香锐利，滋味醇爽；中轻焙火，汤柔水细；福利价68元，买两罐再减10元，限时3天！简约罐装，随取随饮，招待客人，优雅有品。武夷名枞，形如雀舌雀舌，顾名思义，也就是形容这茶叶片细小可爱如鸟雀的舌头。其实叫雀舌的茶有很多，比如绿茶里就有不少“雀舌”，白茶里也有，但今天我们说的是武夷岩茶中的“雀舌”。作为武夷岩茶中的一个类别，它风味独特，属小叶类，晚生种。长得慢生得晚，像是名门家的大小姐，一定要睡到日上三竿才起床。它通常的采摘时间在五月的下旬，以至于有一些武夷山的茶人甚至把它叫做“不知春”。目前，雀舌只在武夷山各个品种园中试种，还没有形成批量生产，因茶树、叶片相对其他武夷岩茶品种来说小且产量较低，很多人不了解也没有喝过，显得更为神秘独特。中轻焙火，恰到好处这款雀舌采用传统岩茶制法，为了较好保留雀舌的香气特点，一般是中轻焙火。这样制成的雀舌，入口顺滑，有略带湿润的清扬香气，可以说是香与味恰到好处。不同于肉桂等高焙火的岩茶，雀舌在岩茶中独辟蹊径，在轻火茶中脱颖而出，成为了很多想要尝试岩茶，却又对肉桂的“重口味”望而却步的朋友们的首选。汤柔水细，余韵悠长雀舌的外形俊俏紧细，黑褐油润，略带宝光，梗也细长，如风骨君子。沸水冲注，茶的幽香飘然而出。“三绿透三*”，也是是雀舌茶的特色，即干茶色泽绿中带*，汤色绿中透*，叶底绿中显*。轻饮一口，稍有火味但细腻甜活，回甘迅速。汤水活韵拨动着味蕾，口感不如肉桂辛辣，却比水仙霸气，接近大红袍又比其柔和幽细。入口柔顺醇和，有淡淡花香，口腔清爽舒畅，咽后齿颊留香，杯底香系幽幽花果味。武夷岩茶里有句广为流传的话是“香不过肉桂”，但放在雀舌这里相比，怕也不遑多让。武夷名丛录里就记载的雀舌：“香气馥郁芬芳幽长，有百合花或桅子花香”。雀舌的滋味，如花中君子，即便喝罢，杯中依旧有着冷冷的花果余香，甘醇之味长留舌本。简约罐装，方便随饮这款雀舌，包装简约雅致，是铸铁工艺与巧手匠心的结合，铁罐，带着一种岁月磨砺的质感，一种动人心弦的温柔体贴。就算仅是将茶罐置于茶桌之上，也是一件妙物，罐身淡*色标签，更加精致。内衬透明袋，致密透明，还有很好的防水、防潮效果。可谓是给予了茶叶全面的保护，使之长存茶香，长存茶味。这次杯小茶要给大家推荐的这款武夷岩茶，便是雀舌。风味独特，花香锐利，滋味醇爽；中轻焙火，汤柔水细；福利价68元，买两罐再减10元，限时3天！简约罐装，随取随饮，招待客人，优雅有品。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
