武夷岩茶老枞水仙的枞味是什么味道 [复制链接]

如果有来过武夷山景区的人可以看到，老枞水仙的树上是长有青苔的，而且青苔十分厚重、直至枝条。我们通常是认为老枞水仙的青苔味是来源于此。

1.青苔的多寡取决于三要素：山高、树龄、潮湿程度。茶树树皮变得粗糙了，茶树生长的环境土壤肥沃，空气潮湿，日照短，苔藓便从树根茎悄然爬了上来。

2.粽叶香其实就是要讲工艺和山场了，粽叶香一般都是要到四五泡之后才会慢慢显露出来。

3.茶树是木本植物，在其生长年龄达到一定的年限的时候，老枞水仙的鲜叶在做成精品茶之后会在其中喝到木质味。