五色水仙

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谨防ldquo美丽的陷阱rdquo [复制链接]

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谨防“美丽陷阱”

前几年,“知乎”上有个很火的帖子,说一位老太偷割了邻居家种的洋水仙,当成韭菜包了饺子给孙子吃,结果导致孩子中毒住院。随后,老太太竟然上门要求房主赔偿。

无独有偶,今年2月份,疾控君接到报告,一家5人在家就餐,其中4人食用了混入水仙花的韭菜炒猪肝后均出现了恶心、呕吐、腹痛等症状……

被誉为“凌波仙子”的水仙花竟然有毒?

水仙花属石蒜科多年生草本植物,为秋植球根花卉。水仙花鳞茎长得像洋葱、大蒜,茎叶酷似蒜苗、韭菜,有些群众就把它当成蔬菜吃了。这吃下去可就惨了,食物中毒了!

水仙的鳞茎和茎叶都有毒,鳞茎内含有拉丁可毒素,茎叶内含有石蒜碱、伪石蒜碱、石蒜伦碱及石蒜伦碱及石蒜胺等10余种生物碱,食入后会引起消化道及神经中毒症状。一般在进食15分钟~1小时内发病,症状主要表现为恶心、呕吐、流涎、咽喉有烧灼感、手脚发冷、腹痛、腹泻水样便或血便,严重者可出现全身或局部抽搐、惊厥、虚脱、血压下降甚至休克。如果接触到水仙花叶和花的汁液,可导致皮肤红肿;若这种汁液不小心弄到眼睛里去,那后果更为严重。

水仙花鳞茎

水仙花茎叶

除了水仙花以外,滴水观音、曼陀罗花、红参叶、野洋参叶、铁盘海(接骨木)、铁树果、紫藤果实、苦瓠瓜等植物都有毒,还有一些认不到的野菜,千万不要随意采摘和食用。

滴水观音

曼陀罗花

接骨木

紫藤果

如果不小心误食了有毒植物,要第一时间催吐并及时就医,同时保存好未食用的剩余植物,以便于诊断和治疗。

供稿:卫生科

编辑:综合科

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