清茶是什么茶茶叶有哪些种类 [复制链接]

茶水在中国也有着源远流长的历史，同时对于身体健康有着极大的好处，是许多家庭招待客人时必背的饮品。很多人有着储存茶叶的习惯，但是，大家对于茶叶的具体分类却不是很清楚，这是另很多人苦恼的地方。今天小编就为大家分享一下清茶是什么茶?

一、清茶是什么茶

清茶指绿茶和青茶两种。

青茶主要品种：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。

绿茶主要品种：西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、*山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针。

在超市很容易买到的有:安溪铁观音、乌龙茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、*山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等等。

二、茶叶有哪些种类

对于茶叶，在咱们中国大陆上，有把茶叶分为六大茶系的，分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、*茶和黑茶。

1.绿茶是所有茶中，历史最悠久的，为不发酵茶，特色是清汤绿叶，名茶有龙井、碧螺春、*山毛峰、太平猴魁等。

2.红茶是全发酵茶，干茶的色泽乌褐，冲泡之后茶汤和叶底都呈红色。名茶有祁门红茶、滇红、正山小种，以及台湾的鹤冈红茶、日月潭红茶等。

3.青茶是半发酵茶，既有绿茶的清香和花香，又有红茶的醇厚。它有个文雅的名字叫做“绿叶红镶边”，表示又红又绿，介于两种茶之间。

4.白茶是轻发酵茶，茶形纤细，选用嫩芽叶上白茸毛多的品种制成，品质特点是干茶外表满披茸毛，色白隐绿，汤色浅绿。

5.*茶的制法与绿茶相近，唯需经过堆放闷*的工序，*汤*叶是其特点，名茶有君山银针和蒙顶*芽等。其中君山银针相传是慈禧太后最爱喝的茶。

6.黑茶是后发酵茶，在采摘茶叶后，经过渥堆工序，使茶叶发生后发酵，造成茶面颜色深暗，称为黑茶。它是许多紧压茶的原料，名茶有云南普洱茶、广西六堡茶等。

以上就是今天小编为大家分享的清茶是什么茶?在暖洋洋的春光下喝下一杯令人唇齿留香，提神醒脑的茶水简直是人生的一大乐事。感受着那种先苦后甜的滋味，仿佛春风也更加轻柔了。掌握茶叶的具体分类十分有益，可以让我们更好的了解茶文化，希望对小伙伴们有所帮助。