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百香芒果雪糕,夏日解暑必备,有了这个,可 [复制链接]

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周末逛超市时,发现原来百香果已经上市了,这种酸酸甜甜的水果最适合泡水喝了,熳点君一下就扛了2斤回去。

对了,百香果又被女孩子们叫做“美白丸”,一颗百香果的VC=10个鲜橙=10个苹果,一颗百香果的VE=18个鲜橙=12个苹果,据说只要每天吃1到2颗*金百香果,就可以为肌肤形成一道天然防晒屏障。

集美们下班了,赶紧上超市买一些回家。

百香果除了冲泡外,不怕酸的集美可以直接生吃哈,如果只是单纯想尝试下生吃的味道,不建议买紫皮百香果哈,可以选择*金百香果这个品类,甜度会更高些,不会显得那么酸。

但要说到最适合现在夏天的吃法,自然要像宫崎骏的动漫里所描述的那样,夏天就该吹着风,吃着冒着丝丝凉气的雪糕啦~

现在还处于三伏天,一向热衷钻研养生大法的熳点君,这次还特意增加了芒果和酸奶。

酸奶可以帮助消化、调节肠胃,就算稍稍贪吃多几根雪糕,也不用怕。

至于芒果嘛,没有特别的原因,只是看着超市的芒果好像也很不错,就一起扛回家了,我可真是太机灵了。

不过,也正是有了芒果和酸奶的加入,使得雪糕吃起来毫无冰渣,硬度适中,不会冻得牙一阵哆嗦。

花式夸赞了一波后,大家一起云吃雪糕,散场吧~

开玩笑的,集美们别当真哈。

今天,这款雪糕一如既往的简单,有台破壁机和雪糕模具就能搞定。

依步骤弄完后,放进冰箱就能坐等脱模了。

还别说,脱模后的雪糕,*橙橙的,一下子让人来了食欲,看来这芒果还真是加对了。

忙不迭地咬上一口,口感酸甜适中,百香果的酸、芒果的清甜、醇厚酸甜的酸奶轮番上阵,滑过舌尖,让原本燥热的心一下子被清香凉意打败,享受起夏天的宁静美好。

材料准备

百香芒果酸奶雪糕

芒果肉:克/百香果肉:50克

酸奶:80克/细砂糖:35克

份量:3根

制作步骤

1.将芒果洗净后削皮切成小块。

2.将百香果一开为二,舀出果肉备用。

3.将克芒果块、80克酸奶、35克细砂糖放进入破壁机中,按下果蔬模式打成奶昔。

4.再加入50克百香果肉,按下点打模式,稍微搅拌均匀,百香芒果奶昔就做好了。

5.将打好的百香芒果奶昔倒入模具中,盖上盖子,放入冰箱冷冻三个小时以上即可。

烘焙小TIPS

1.关于雪糕成品的色泽,其实是由芒果决定的。

想要橙一点的,可以选择爱文芒、泰芒、凯特芒、小台芒这些果肉偏橙*的芒果。

要是想要金*一点的,则可以选择水仙芒、吉禄芒、桂七芒这些果肉偏金*的芒果。

2.如果想要有嘎嘣脆的口感,在打百香果时记得不用全部打碎,保留一点果籽哈。

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正值百香果上市

集美们赶紧扛些回家品尝

关于百香果

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