有关白癜风 http://m.39.net/pf/a_4450541.html年近50岁的王大叔饱受痛风的折磨,虽然他平时很注意饮食,不吃海鲜不喝啤酒,但是痛风老是反复发作,这到底是怎么回事?
原来,王大叔有有一个很多人都喜爱的习惯——喝“果汁”。注重养生的他,听从别人的建议:人到中年,要多补充维生素C,可减缓衰老。每天都吃水果,但是嫌水果吃起来麻烦,他就买了一个榨汁机,把水果都榨成汁来喝。
医生给他说:“果汁是引起你痛风反复发作的罪魁祸首!”
美国波士顿研究人员曾调查过8万妇女,得出结论:每天喝1杯橙汁的妇女,其痛风危险增加41%;每天喝2杯橙汁的妇女,痛风风险增加2.4倍。
01为什么医生会说果汁是引起王大叔痛风反复发作的元凶呢?
因为果汁中含有大量果糖,其实,果糖才是造成我们痛风发作的元凶。果糖造成痛风发作主要作用在两个方面:一方面果糖在体内分解的过程中会直接产生尿酸,相当于增加了内源性尿酸的来源;另一方面,高果糖饮食会导致肾脏皮质血管收缩及肾小管间质损伤,造成尿酸清除率降低,导致减少肾脏尿酸的排泄,造成体内尿酸持续堆积,从而导致尿酸值升高。
所以,虽然王大叔减少了嘌呤食物的摄入,但是却没有做到减少果糖,这才导致痛风反复发作。
医生给王大叔提出建议:
“第一,千万别懒,不要再把水果榨汁喝,特别是鲜榨果汁易诱发痛风!
第二,水果要适量,高果糖的水果要减少食用,高果糖的食物包括:苹果、香蕉、梨、芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等。
第三,饮料中也含有果糖,要戒掉甜品饮料,喝饮料时要注意包装上的配料表,含有果糖的饮料尽量少喝。
第四,继续减少高嘌呤饮食。”
02痛风患者关于“饮食”踩过的坑还有这些
高嘌呤的豆芽
误区一:忌口就是不吃肉
当确诊痛风时,医生都会告诉你要减少高嘌呤食物的摄入,而海鲜和动物内脏的嘌呤含量很高,应当减少这类食物,但并不是所有肉类都不能吃。
肉类食物中含有人体需要的必需氨基酸,同时也含有脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种人体需要的营养,是人体必不可少的营养来源。而鸡鸭猪肉等食物嘌呤含量在中等程度,可以适当吃,不应完全杜绝,例如牛奶和蛋类完全不用担心,可以放心食用。
误区二:素菜就是低嘌呤食物
很多痛风患者会认为,只有海鲜和内脏嘌呤含量高,而蔬菜嘌呤含量低甚至不含嘌呤,这个观点是完全错误的。
从整体上来讲,果蔬类食物的嘌呤含量比内脏和海鲜类食物确实低一些,但是有些蔬菜的嘌呤含量却不低,如果没有注意到这类嘌呤含量较高的果蔬,你可能会“中招”!
痛风患者要注意:菠菜、芦笋、紫菜、菌类等食物嘌呤含量较高,要减少食用;豆类及其制品嘌呤含量很高,要严格控制食用。
高嘌呤的蔬菜
误区三:喝汤比吃肉好
喝汤不会增加嘌呤摄入,不会诱发痛风,这种观点在痛风患者口中广为流传,这是错误的。事实上,嘌呤易溶于水,在烹饪过程中,嘌呤会溶于汤中,所以嘌呤含量较高的菇类、海鲜等熬制的汤、粥,嘌呤含量也会很高,所以,在饮食上也要避免。
告诉痛风患者一个小妙招,把食物切小块焯水后食用,可减少食物中的嘌呤。
误区四:啤酒、茶水、咖啡有利于尿酸排出
医生会告诉痛风患者:“多喝水有利于尿酸排泄”,很多痛风患者就会把多喝啤酒、茶水、咖啡或者各种含水多的饮料等同于“多喝水”,这种认识是具有误区的。啤酒可千万不能多喝,它本身就含有嘌呤。网络上常说“海鲜配啤酒等于痛风套餐”,指的就是啤酒和海鲜两种高嘌呤的食物。而浓茶水和咖啡可以兴奋自主神经,更有可能诱发痛风。
痛风患者应该多喝水,多喝淡茶或者白水,每天至少要ml,伴肾结石者最好能达到ml。
痛风
03中医是如何治疗痛风的?
中医学认为,痛风属于“痹症”范畴,古文中早有记载:
《素问·痹论》曰:“风寒湿风寒湿三气杂至,合而为痹也。其风气胜者为行痹,寒气胜者为痛痹,湿气胜者为着痹也。”“痹在于骨则重,在于脉则血凝而不流,在于筋则屈不伸,在于肉则不仁,在于皮则寒。”说明风寒湿三邪是痹症的关键。
汉·张仲景《金匮要略》记录的“历节病”的症状为:疼痛如掣、脚肿如脱、不可屈伸,和现代痛风性关节炎症状极其类似。他认为历节病的病因分为内因和外因,内因为肝肾不足或阴阳气血亏虚为根本,外因则是风寒湿三邪入侵。
而元·朱丹溪对痛风的认识比较接近现代医学,他在《格致余论·痛风论》:“彼痛风者,大率因血受热,已自沸腾,其后或涉冷水,或立湿地,或扇取凉,或卧当风,寒凉外搏,热血得寒,污浊凝涩,所以作痛,夜则痛甚,行于阴也。治法以辛热之剂。”
这里所阐述的痛风,是由于自身血热而又复感寒湿,湿浊阻滞于经脉,导致经脉不通则痛,并且提出“污浊凝涩,所以作痛”,这里的“污浊”可能是尿酸盐结晶,而当时医疗条件受限,得不到充分认识。
他治疗痛风是以“四物汤”为基础方加减:
四物汤:当归、熟地、川芎、芍药,再加桃仁、牛膝、陈皮、甘草、白芷、*芩、草龙胆。
若属风邪所侵者,加羌活、威灵仙、桂枝;若受湿邪所困者,加牛膝、防己、木通、*柏;若属气虚者,加人参、白术、龟板;若有痰,加胆南星。
四物汤
04关于痛风的几个小问题
问题一:痛风发作,服药后疼痛消失了是不是就可以停药了?
回答:不可以。痛风的治疗分为2个阶段,第一个阶段是急性期治疗,第二个阶段是降尿酸治疗。急性期治疗药物通常包括非甾体类药物、秋水仙碱及类固醇类药物。急性期痛风得到控制后,就要进入第二个阶段——降尿酸治疗。这个过程比较长,需要逐步将空腹血尿酸值降至正常值,降尿酸药物主要为抑制尿酸生成类药物(别嘌醇、非布司他)及促进尿酸排泄的药物(苯溴马隆、丙磺舒)。
问题二:痛风患者能不能加强锻炼?
回答:可以,但是得保持适量运动。规律、适量的运动可以降低痛风发作的次数,但是强度应该适中,而急性期的患者要减少运动。非急性发作的患者,建议每周至少进行分钟(每天30分钟,每周五天)中等强度有氧运动。
中等强度运动心率=(-年龄)×(50~70%)范围内。
注意:切记不要突然剧烈运动,要循序渐进,突然剧烈运动会导致痛风发作。
有氧运动:游泳
05总结
痛风患者应戒掉含果糖饮料,吃水果时不要榨汁,并且适量食用水果。肉类是可以适量吃的,但需要注意控制海鲜和动物内脏的摄入,另外牛奶和蛋类可以放心吃。啤酒一定要控制,浓茶、咖啡不能碰,多喝白开水促进尿酸排泄。保持每周分钟中等强度运动,可以很好地降低尿酸。只要合理的饮食加上运动,痛风不难控制。
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