陕西治疗白癜风的医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/131226/4317332.html春天芒果大量上市,台芒、贵妃芒、青芒哪个值得买?味道差别大了。不知不觉来到海南已经快一年了,刚从东北搬家过来的时候还不太习惯,生活了一段时间之后,越来越觉得海南真的名不虚传,十分宜居。尤其是常年天气温暖,一年都可以吃到新鲜的热带水果,尤其是芒果,种类繁多,这是以前在东北很难体会到的。芒果是喜温暖不耐寒的水果,一般生长温度为25℃到30℃,所以海南的热带气候很适合种植芒果。
海南的三四月份,是本地水果大量上市的季节,光是芒果,种类就有十几种,别看都叫芒果,但是不同的种类之间,口感的差别还是很大的,以前在东北最常见的就是小台芒、贵妃芒和大青芒,这些种类里面,小台芒价格最为便宜,最低的时候可以卖到6块钱一斤。搬到海南之后才发现,小台芒是这里最便宜的芒果,应季的时候只要3块钱一斤,甚至更便宜。
今天去超市,看到货架上摆满了芒果,有小台芒,贵妃芒,金煌芒,青芒,象牙芒等等,随着现在国内物流行业的迅猛发展,芒果上市就可以销往全国各地今天就带大家看一下,这些品种的芒果,到底哪个值得买,口感上有什么不同?
一、台农芒果
台农芒果又称为小台芒,每年四五月份左右成熟,果实呈尖宽卵形,稍扁,单果重-克。成熟果实*色,近果肩半部长带胭脂红色,果肉深*色,组织较细密,味甜,纤维少,质地较细滑,小台芒是最早在国内其他地区传播的品种,因为小台芒易储存和运输,在我们东北的认可度很高,但是小台芒果实小,而且有些人对小台芒过皮会有一点过敏反应,食用后嘴唇会有不适感。小台芒是最经济实惠的芒果,海南市场卖3块钱一斤,台芒是芒果中价格偏低的,所以销量很高。
二、青芒
青芒原产自泰国,果皮多为暗绿色,果肉淡*色,青芒果肉非常细腻,成熟的果肉香甜带有芳香,纤维少。青芒的品种也有好几种,一般我们常见的有大青芒和小青芒,大青芒体型较大,单个重量大概~克,小青芒比较小,单个重量在~克左右。青芒果肉水分比较多,比台芒味道淡一些,青芒的果皮不容易引起嘴唇的过敏反应,青芒果肉细腻多汁,但是青芒甜度不如台芒高。青芒的价格在海南一般卖到6~10元不等,级别在芒果中算是中等级别。
三、金煌芒
金煌芒的形状和大小酷似大青芒,它是台湾培育的品种,金煌芒的果肉和果皮都是*色,果皮呈现*绿色,果肉呈现金*色,金煌芒个头也很大,一个金煌芒一般都在克以上,金煌芒果肉细腻香甜,口感类似于青芒,但是甜度比大青芒要高,而且果肉更加细腻。金煌芒的售价与青芒差不多,也是6~10元不等,有的地区甚至卖到15元一斤。
四、贵妃芒
贵妃芒又名红金龙,是产自于海南广西一带的特产水果。果农在种植贵妃芒的时候,套袋果果皮为*色,不套袋太阳果果皮为红色。贵妃芒果实长椭圆形,果顶较尖小,贵妃芒也有大小之分,小贵妃芒单果重~克,大的重约-克。贵妃芒的甜度也是很高的,水分比台芒要多一些,而且贵妃芒的香味也不同于以上的品种,每一个品种的芒果都有不同的香味。贵妃芒产量很高,价格也相对实惠,应季的时候价格一般在4~6元左右一斤,所以贵妃芒也是芒果中价格偏低的。
五、凯特芒
凯特芒是我国攀枝花地区的特产,不同于以上三种芒果的是,凯特芒一般是在秋季9~10月份上市,凯特芒个头很大,形状不像青芒那样又扁又长,而是相对圆润一些的。凯特芒果肉细腻,甜度很高,而且果核小,出肉率高,凯特芒果上市的时候也是5~6元一斤,是芒果中既经济实惠又好吃的品种,凯特芒果的甜度和香度要高于青芒和金煌芒,果肉比台芒和贵妃芒细腻。
六、苹果芒
苹果芒也是在秋季上市的芒果,苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰。阳光充足的地方,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为苹果芒。苹果芒的口感也是细腻香甜,但是价格略贵一点平均一斤的价格在10元以上,苹果芒比较小众,在其他地区的市场上不是很常见。
七、辣椒芒
辣椒芒是海南地区的特产,也被称为芒果中的“贵族”,因为辣椒芒的产量不高,所以价格相对贵一些,也要单斤重量要十多块钱,辣椒芒并不是什么特殊品种,而是由贵妃芒,台芒等等其他品种变异而来,辣椒芒口感与贵妃芒差不多,甜度也是很高的。
八、红玉芒
红玉芒也是海南的稀有品种,它的外皮颜色是红色,里面的果肉是*色,口感类似于凯特芒,清香味浓甜度高,而且果肉很细腻。红玉芒价格也在十几块钱左右,但是在全国各地的普及度还不算太高。
除了以上芒果的品种,常见的还有象牙芒,水仙芒,鹰嘴芒,澳芒等等,不管是哪个品种,果肉都是很甜的。春季大量上市的一半有台芒,贵妃芒,青芒等等,台芒和贵妃芒既经济实惠又口感好,就是果子偏小。而金煌芒,青芒,凯特芒,红玉芒都是体格较大,方便于切成大块吃,而且不用像吃小芒果那样要花费很多时间剥皮,我家常买的就是贵妃芒,大青芒和凯特芒,这些品种新你们更喜欢吃哪种呢?
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