从年开始做烫皮羊肉火锅,凭着一锅热气翻腾的羊肉,从湖南火到全国,圈粉无数老饕。
开哪火哪!引起排队狂潮!本次台州工人路店、康平路店、路桥店三店同开!5折起抢套餐,6.8折起全场菜品开吃!这个秋天的第一顿养生局,可以安排上了。
洞氮胡记羊肉馆的羊肉,都来自内蒙,-18°C冷链运输新鲜到店。
一年只卖7个月,天天满座。再用专供铁锅炭炉边吃边煮,随着炭火升温,羊肉的清香缓缓飘散开来,瞬间感受到草原风情。
吃羊肉前,趁热来一碗热气腾腾的羊肉汤。甄选新鲜羊骨,搭配枸杞、当归、红枣多种滋补药材,熬制8个小时以上,一碗平时喝不到的“洞氮定制款”羊汤就出锅了!
没有多余的调味和手法,全靠自然的馈赠。加点香菜小葱,一碗下肚,鲜美又养生。
洞氮胡记的招牌烫皮羊肉,肥瘦相间,油脂分布均匀。带着皮的羊肉下锅,散发出内蒙羊得天独厚的浓郁奶香。不膻且皮薄,集嚼劲与糯感于一身,吸足了汤汁的鲜美,香气在唇齿间辗转。
洞氮胡记羊肉馆的独家蘸料配方是不少人的心头好。
秘制香辣酱、腐乳和香菜,将羊肉往蘸酱裹上一圈,鲜、香、辣...便又是另一番迷人风味。
羊杂一份羊杂份量满满,会吃的老饕必定得点上一份。在锅底里涮一涮,带着热气捞出,已经让人垂涎。口感Q弹,又脆又有嚼劲。羊血新鲜的羊血味道尤为特别。在汤里煮入味儿,一口咬下去,怎一个嫩字了得。羊肉饺子
一份羊肉饺子,可以直接当做一份主食。轻轻剥开外皮,饱满的羊肉内陷早已吸足了汤汁,沾点酱一口下肚,十分满足。
羊骨头
一上桌,浓郁的香气扑鼻而来。肉早已被烧得软糯,轻轻一撕便骨肉分离。还有骨髓,那可好好吸一吸。
手打鱼滑
手打鱼滑,软嫩无比。细腻的口感与汤底的鲜美简直是绝妙搭配,随时上演一场舌尖上的诱惑。店里还有多种涮菜与这一锅羊汤搭配,吃完羊肉再变成涮菜盛宴,让人心满意足。
走近店内,“矮圆桌、小板凳”渲染出质朴的市井味儿。好似忘记城市里的喧嚣,让觅食这件事,也变得洒脱起来。二楼也有包厢,可以满足不同需求。
来一壶温*酒,再加上两三颗梅子。平时不慎酒力的人也能喝上一碗,在秋冬暖暖身子。
与好友一起,围炉而坐,大口喝酒大口吃肉,甚是惬意。现在去,台州三店都有优惠活动!6.8折起开吃,接好福利。
洞氮胡记羊肉馆
台州三店同开福利
福利①
公开zhuan发文章至朋友圈1小时以上到点出示,即可享受10月4日-10月6日全场菜品6.8折10月7日-10月8日全场菜品7.8折10月9日-10月10日全场菜品8.8折*酒水饮料除外,不与其他优惠同享zhuan发收集48个ZAN额外赠送价值49元羊杂一份*每桌限一份福利②美团搜索新客尝鲜套餐5折优惠元抢购原价元套餐(活动不与其他优惠活动同时使用)(现场也可享受此活动)活动时间:年10月4日-10月8日*福利①和福利②不可同享*路桥店、康平路店都参与本次活动洞氮胡记羊肉馆
///
营业时间16:00-次日02:00
椒江工人路店