中科白癜风医院康复经历分享 http://www.csjkc.com/yyjj/m/612.html作为世界产茶大国,自古以来,中国的茶和茶文化都是世界闻名的,全国各地有很多省份都有自己的茶叶品种,而作为茶叶基地的福建,产出了许多闻名中外的好茶叶。
说起福建茶,大家都会想起的是比较出名的铁观音。但是自从年“铁观音事件”之后,它在消费者心中的地位急速下降。
其实除了铁观音,还有很多品质小众茶,质量一点也不输铁观音,也很受爱茶人士的推崇,但是因为宣传不到位,以至于知道它的人很少,实属可惜。
大家买茶叶不能只是看重名气,更重要是茶叶本身,比如下面这3种,都是品质好口味佳的好茶,瘦猴觉得应该被大家看到。
第一款:安溪毛蟹
和铁观音不同,从它的名字就可以看出,它是一款比较特别的茶,别看它的名字比较“奇怪”,但是茶叶的整体外形和其他茶叶是差不多的。头大尾尖,有白色茸毛,茶叶呈现锯齿状,因外形像大坪大坝溪里的毛蟹而得名。闻起来有一股清雅的兰花香,被喜爱的茶人们称之为“青花味”。因为它的茶味和铁观音有点相似,所以经常被认为是铁观音的“备胎”。
第二款:宁德天山绿茶
同样是福建茶,在本地人心中它的名气一点也不输铁观音,它历史悠久,在19世纪,名气更是如日中天,但随着时间的推移,它的名气开始慢慢走下坡路,由于得不到好的推广,从而也埋没了它的“光泽”。
天山绿茶外形紧实漂亮,色泽碧绿、汤色清澈透亮,香气浓郁回味生甜。但到如今还不火,实属委屈。
第三款:漳平水仙
同属乌龙茶系列,漳平水仙茶生长的地区温热湿润,雨水充足,一年四季,温差不是很大,形成了它独特的色、香、味等品质。其香气清高幽长,具有如兰气质的自然花香,鲜灵活泼,茶汤呈现赤黄色,滋味醇爽细腻,回味甘甜。
以上这3种茶都是品质不输铁观音,但名气却被远远甩在身后的好茶叶。
无独有偶,这种情况不仅存在在闽南地区,还有很多地区都存在这样的情况,有许多特色的茶叶,由于各种各样的原因,导致很多人不知道。
比如说在四川,大家只知道竹叶青,但其实下面这2种茶,品质一点也不输竹叶青,由于宣传不到位,导致它鲜为人知。
仙雾凤茗
该茶叶由第二代非物质文化传承人炒茶大师文勇钱进行炒制,他在先辈的基础上,把炒茶技术进一步优化,才有了现在品质好,味道鲜美的茶叶。
它生长在四川省高山地带,平均海拔米左右,茶园树木覆盖广,高山地区云雾缭绕,给茶树提供了良好的生长环境,且较少虫害,所以茶叶无农业残留。其干茶色泽乌润有光泽,茶汤透亮,闻起来有一股栗香味,入口滋味鲜美,回味甘甜醇厚。
作为四川十大名茶之一的“天府龙芽”品牌,虽然大众的认知度还不算高,但正是因为这样,少了资本的干扰,一心专注做茶,所以才能做出品质这么好且价格低廉的茶叶。
蒙顶甘露
作为中国传统的卷曲形名优绿茶,它所受到的