五色水仙

注册

 

发新话题 回复该主题

廿四节气小寒探梅烹雪最寒时,围炉暖锅岁华 [复制链接]

1#

原创大家中医大家健康

小寒,十二月节。月初寒尚小,故云,月半则大矣。

——《月令七十二候集解》

年1月5日17:13:54,我们即将正式迎来小寒节气,此时太阳到达黄经度。

日月星辰绕天一周,又回到原来位置。一年天数接近终了,年味越来越近了。

小寒胜大寒

小寒是反映温度变化的节气,民间常流传“三九四九冰上走”、“小寒大寒,冻成一团”等谚语。

冷气积久而寒,虽说“冬至一阳生”,太阳直射点向北移,但小大寒期间的直射点仍处于南半球,我国大部分地区白天吸收的热量不足于夜晚散失的热量,因此温度仍会继续降低。

在固有印象中,大寒应该比小寒气候更冷。据历年气象记录,不同地区年份的情况会有差异,南方地区平均小寒最低气温要低于大寒,而北方则反之,因此也有“小寒胜大寒”的说法。

物候花信风

冬至“一阳来复”,发展至小寒“二阳渐临”。此时阳气逐渐回升,而最先感知到天地阴阳变化的,便是天地间的灵物。

鸟类在天,对于阴阳兴衰有极高敏感度,也会顺应自然界的气候节律而活动。

一候

雁北乡

大雁有随季节变换而南北迁移的习性。此处“乡”与“向”同义,随着大雁对阳气的兴盛愈发敏感,便产生北归故乡的念头。

二候

鹊始巢

喜鹊有很强的适应气候和人类的能力,算是“有人缘”的鸟类,它们会冒着严寒开始筑巢,准备孵化后代,也预示新一年即将到来。

三候

雉始雊

“雉”是野鸡,更接近地面,稍晚感到阳气。雊(gu),雌雄之同鸣也,此时雉鸡感阳气而鸣叫求偶,再次体现春天越来越近了。

物候

花信始

据《荆楚岁时记》载,小寒时便开始物候中的十二花信风。一候梅花始暗香,二候山茶繁茂,三候水仙韵绝香。

散落习俗说

探梅烹雪茶

小寒时,腊梅凌寒含苞待放,正是踏雪寻梅的好时节。鼻中略过清雅幽香的气息,既能帮赏玩的人疏肝解郁,也能感到惬意与喜悦。

腊梅也是一味药食同源的本草,古时人们会在含苞待放时摘下,干燥制成花茶,封存腊月的雪水,留到夏天泡茶,有生津解热、疏肝理气的好处。

南北暖食俗

人们对节气的仪式感,更多体现在饮食上。

天津地区有吃黄芽菜的习俗。据《津门杂记》记载,将白菜割去菜叶,只留菜心,处理后可长时间保存,味道脆嫩可口,也解决北方地区冬季蔬菜匮乏的问题。

老南京们会吃菜饭。用米饭或糯米,与切碎的矮脚黄青菜、生姜粒同煮,再加入火腿、咸肉、板鸭丁、香肠等佐料,味道香鲜可口,还有补中益气、散寒暖胃的好处。

老广的传统饮食是早上吃糯米饭。一般用六成糯米配四成香米,加入切碎的腊肉、腊肠、花生米、葱白拌匀食用。糯米饭寓意温暖,更预示从年头开始“暖粒粒”。

冰戏挤油渣

《宋史》记载:“故事斋宿,幸后苑,作冰戏。”北方地区河面冻得很结实,大人孩童会在冰天雪地里溜冰、滑雪、爬犁等冰上游玩项目。

孩童们为了取暖,会玩靠着墙壁相互挤的游戏,称作“挤油渣渣”。还有斗鸡、跳绳、踢毽子、滚铁环等活动,增进友谊、乐趣的同时,也会使血脉畅通,增添温暖。

修身防寒冻

从五运六气来看,小寒至大寒期间,是辛丑年气运的最后15天。

此时太阳寒水在泉,主气、客气终之气仍为太阳寒水,因此冬季为“寒大举”;太阴湿土司天,天气下降,影响下半年雨雪偏多,故祛湿当贯穿全年。

小寒期间,自然界存在冻害防害,是农事作物防冻防寒的时节。对于我们修身养生来讲,亦需要预防寒冻湿气,主动地保护和提升体内的能量和温度。

导引升阳气

俗话说“冬练三九”,小寒正值阳气生发之时,导引功法重在向上提升阳气,亦有强壮腰肾、调理肠胃的好处。

↑小寒导引功法视频

欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题