01:50
薛马义
扬子晚报/紫牛新闻记者周晓青实习生郑佳艳
随着气温不断升高，热带水果逐渐占领了苏州的水果市场，芒果作为“热带水果之王”，果香浓郁、口感软糯、细腻多汁，深受消费者的青睐。近日下午，记者探访各大水果店了解到，产自海南的小台芒、水仙芒和凯特芒成为了苏州芒果界的“扛把子”，售价在每斤7～15元左右，其中，小台芒最受老年人的喜爱。
记者走访市场看到，小台芒看起来与鸡蛋一般大小，扁圆形；水仙芒形状细长，一般呈深橘*色；凯特芒果实大，果皮呈红绿色，果肉淡*，外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。
下午的苏州葑门横街看起来异常热闹，记者走进一家水果店，店内热销的芒果分为三种，分别是小台芒、水仙芒和凯特芒，摊主陈先生告诉记者：“小台芒是8元一斤，15元两斤；水仙芒13元一斤；凯特芒比较贵，15元一斤。”前来购买羊角蜜的朱女士，看到了果皮红绿色的凯特芒说道：“这个红绿色的芒果给我拿一个，”她表示，第一次购买凯特芒，也想买来尝个鲜，要是好吃下次再来购买。摊主陈先生表示，虽然小台芒是店内的销售冠*，但是颜色“怪异”的凯特芒也是非常的受欢迎，不少顾客都会被其所吸引，遇上周末可以卖一百多斤。
同样经营水果店的王先生介绍说，店内主要销售的芒果是小台芒和水仙芒，产地都是海南，价格较于其他商户更便宜，“我们家水果卖得比较便宜，主要是跑量，小台芒一斤7.5元，水仙芒一斤12元。”记者了解到，小台芒是芒果界的“高性价比超值王”，甜度最优、皮薄核也薄，价格最低，属于好吃不贵的代表。
据悉，小台芒的销售以老年人为主，“价格较低，个头也小，吃起来也很甜；相反，水仙芒个头大，一个芒果大多重一斤到两斤”，水仙芒的销售主要以年轻人为主，他们大多追求芒果个大肉多。
顾客王奶奶认真挑选了两斤的小台芒，她告诉记者：“现在天气转暖，水果也不冰牙齿了，这个小芒果很甜，买两斤带回去跟老伴能吃好几天。”摊主王先生表示，最近店内销量最高的水果就是芒果，小台芒一天最多能够销售四百余斤，水仙芒一天最多也能销售一百来斤。
记者了解到，芒果需要挑选外形饱满、圆润，摸起来不软不硬的，表皮上面没有斑点，如若表皮起皱，则不新鲜，尽量选择比较均匀的，且果皮颜色鲜艳、细腻光滑的。
校对盛媛媛
